Uovo di quaglia servito su crostino di pane, crema di tartufo nero, sale e pepe nero.

Porzione di patate al forno con
fonduta di Parmigiano Reggiano DOP.

Stufato leggermente speziato di carne, fagioli, pomodoro e crostini di pane (circa 200g).

Rucola, burrata 100g, olio EVO e pepe nero.

Caponatina, Carciofini, Peperoncini 7 anni e Pomodori secchi

würstel di suino nero dei Nebrodi arrostiti

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