La Focaccia
Poichè le focacce differiscono tra loro per tempo e metodo di cottura, non è possibile ordinare focacce bigusto
Ragù
€ 18.00
con sugo casereccio, scamorza affumicata, fiocchi di Parmigiano Reggiano DOP
Tricolore
€ 20.00
con scamorza affumicata, pomodorini datterino, rucola, fiocchi di ricotta stagionata di Montella
Vasinicola
€ 20.00
con scamorza affumicata, pomodorini datterino, pesto di basilico, fiocchi di Parmigiano Reggiano DOP
Tirolese
€ 22.00
con scamorza affumicata, speck di montagna, crema ai formaggi, noci
Pig
€ 22.00
con porchetta, scamorza affumicata, perle di patata, crema ai formaggi
Romagnola
€ 22.00
con mortadella romagnola, fiocchi di caciocavallo Irpino affinato in grotta, crema e granella di pistacchio
Ortolana
€ 22.00
con scamorza affumicata, misto di ortaggi a seconda della stagionalità, fiocchi di ricotta stagionata di Montella
Scozzese
€ 24.00
con scamorza affumicata, pomodorini datterino, rucola, Black Angus Scozzese affumicato, fiocchi di ricotta stagionata di Montella