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fior di latte di Agerola, crudo di Parma, granella di pistacchio, datterini gialli, burratina pugliese al centro, olio evo, basilico

fior di latte di Agerola, crema di zucchine, pancetta paesana, chips di zucchine, fiori di zucca, scaglie di grana, olio evo,
basilico

provola di Agerola, pancetta paesana, pepe, patate al forno, olio evo, basilico

provola di Agerola, ricotta, salame o cigoli, pepe

ripieno al forno fior di latte di Agerola, in uscita condito con crudo di Parma, rucola, datterino giallo, stracciata di bufala, scaglie di grana, olio evo, basilico

ripieno al forno, fior di latte di Agerola, in uscita condita con crema di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio, datterini gialli, stracciata di bufala, olio evo, basilico

ripieno al forno, in uscita bufala a fette, pomodoro all'insalata, crudo di Parma, rucola, pesto di basilico, olio evo ,basilico

ripieno al forno, con fior di latte, rucola, salmone, grattuggiata di limone, olio e scaglie di grana ,stracciata di bufala ,datterini gialli

Cotto, fior di latte, chips di melanzane, pomodorini rossi, bocconcini di bufala, scaglie di grana ,olio
evo ,basilico

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