ANTIPASTI
ANTIPASTO DUCHESSA
€ 18.00
Insalata di polpo, polpo e patate arrostite, salmone marinato, scampo crudo, cocktail di gambero, carpaccio di spada affumicato e ragù di pesce
POLPO GRIGLIATO CON PATATE ALLA CENERE E MAIONESE DI POMODORO
€ 14.00
TATAKI DI TONNO, INSALATINA DI FINOCCHI E LAMPONE
€ 15.00
Trancio di tonno rosso marinato e scottato, finocchi freschi julienne e lamponi
ANTIPASTO DA FONDACARO AL PIATTO
€ 12.00
Prosciutto crudo, mortadella, capocollo di maialino nero, ricotta, mozzarella, pecorino, caponata, parmigiana, peperone ripieno
ANTIPASTO DA FONDACARO TAGLIERE (PER 3 PERSONE)
€ 30.00
Prosciutto crudo, mortadella, capocollo di maialino nero, ricotta, mozzarella, pecorino, caponata, parmigiana e peperone ripieno
