WHISKY & WHISKEY SELECTION
Black Label
€ 6.00
Johnnie Walker Black Label è un blended Scotch whisky più maturo ed equilibrato.
Offre aromi di torba delicata, caramello, vaniglia, frutta secca e legno tostato.
Il gusto è morbido e profondo, con un finale rotondo, affumicato e persistente.
È pensato per essere apprezzato liscio o con poco ghiaccio.
40%vol.
Bulleit Bourbon
€ 8.00
È un bourbon americano noto per il suo alto contenuto di segale, che gli dona un carattere più secco e speziato rispetto ai bourbon tradizionali.
Presenta note di vaniglia, caramello, spezie piccanti, arancia e un tocco di quercia tostata.
Il gusto è pulito, deciso e con un finale lungo e speziato.
45%vol.
Bulleit Rye
€ 8.00
Bulleit Rye è un rye whiskey statunitense ad altissima percentuale di segale (95%), famoso per il suo profilo molto secco e intensamente speziato.
Offre aromi di spezie pepate, caramello, vaniglia leggera, erbe e quercia.
Al palato è deciso, pulito e vivace, con un finale lungo, speziato e leggermente erbaceo.
Ottimo sia liscio sia in cocktail classici come il Manhattan.
45% vol.
Caol Ila ‘12 Islay Single Malt Whisky
€ 8.00
Caol Ila 12 anni è un single malt di Islay dal carattere affumicato elegante, meno aggressivo rispetto ad altri whisky dell’isola.
Al naso offre note di torba leggera, erbe marine, agrumi e un tocco di malto dolce.
Al palato è equilibrato: fumo morbido, dolcezza delicata, vaniglia, mela e sfumature iodate.
Il finale è pulito, fresco e leggermente affumicato, molto armonioso.
43% vol.
Jack Daniel’s
€ 6.00
Jack Daniel’s Old No. 7 è un Tennessee whiskey morbido e leggermente dolce, filtrato attraverso carbone d’acero.
Presenta note di vaniglia, caramello, banana matura e legno tostato.
Al palato è rotondo, con dolcezza equilibrata e un finale morbido e leggermente speziato.
Versatile, ideale sia liscio che in miscelazione.
40% vol.
Jack Daniel's Honey
€ 6.00
È un Tennessee whiskey aromatizzato al miele, dal profilo decisamente dolce e morbido.
Al naso e al palato emergono note di miele cremoso, vaniglia, caramello e un tocco di spezie leggere.
Ha una consistenza vellutata e un finale dolce e amabile, perfetto da bere liscio, con ghiaccio o in cocktail semplici.
35%vol.
Jim Beam
€ 4.00
È un bourbon classico del Kentucky dal profilo morbido, semplice e accessibile.
Offre note di vaniglia, caramello, miele leggero e quercia.
Al palato è equilibrato e poco aggressivo, con un finale dolce, corto e pulito.
Versatile, ideale per cocktail o da bere con ghiaccio.
40%vol.
Red Label
€ 5.00
Johnnie Walker Red Label è un blended Scotch whisky noto per il suo profilo vivace e speziato.
Ha un gusto deciso con note di spezie, maltato, un tocco di affumicato leggero e un finale caldo e pepato.
È pensato soprattutto per i mix e i cocktail, grazie alla sua intensità e versatilità.
40%vol.
Kensei
€ 9.00
È un blended whisky giapponese artigianale, prodotto da Kiyokawa nella regione di Nagano / Iiyama.
Fresco e floreale, con sentori di fiori bianchi, frutta matura, miele e legno delicato.
Al palato è morbido e setoso, bilanciato tra dolcezza e spezie tostate; note di caramello, pera matura e spezie dolci.
Il finale è persistente, floreale e fruttato, con una punta di spezie leggere.
È un whisky equilibrato e raffinato, adatto sia da gustare liscio che con un po’ di ghiaccio.
40%vol.
TALISKER 10’ Islay Scotch Single Malt
€ 9.00
Talisker 10 anni è un single malt costiero che evoca perfettamente lo spirito dell’Isola di Skye: ha un profumo di sale marino, fumo gentile e agrumi, mentre in bocca sorprende con un’esplosione di torba, pepe nero, miele e legno. Il finale è lungo, affumicato e caldo, con quella caratteristica “pepata” tipica di Talisker.
45,8%vol.
NIKKA WHISKY FROM THE BARREL
€ 10.00
È un blended whisky giapponese molto ricco e potente.
Al naso emergono frutta secca (uvette, fichi), marmellata di arancia, vaniglia, miele e spezie dolci.
Al palato è corposo con caramello, frutta rossa (bacche), fichi, una nota di tè nero e un retrogusto maltato e leggermente affumicato.
Il finale è caldo, avvolgente, con sciroppo dorato, vaniglia e una punta fruttata persistente.
In generale, è un whisky ben bilanciato ma molto caratteriale, perfetto per essere gustato liscio o con qualche goccia d’acqua per “aprire” gli aromi.
51,4%vol.
BUSKER IRISH - SINGLE POT STILL
€ 6.00
È un whiskey irlandese ricco e saporito, distillato in alambicchi di rame con orzo maltato e non maltato, poi invecchiato in botti di bourbon e rifinito in barili di sherry.
Al naso si percepiscono fiori freschi, miele, quercia e chiodi di garofano.
Al palato è corposo, con caramello, vaniglia, spezie (pepe, chiodi di garofano) e frutta tropicale come mango e pera.
Il finale è lungo, caldo e speziato, con legno tostate e un accenno erbaceo.
44,3%vol.
BUSKER IRISH - SINGLE GRAIN
€ 6.00
Ha un profumo di caramello dolce, vaniglia e quercia.
Al palato emergono note di toffee, vaniglia, nocciola pecan, mango essiccato e un pizzico di cannella e pepe nero.
Il finale è lungo, speziato e resinoso con un lieve sentore “bruciato”.
44,3%vol.
Laphroaig
€ 8.00
È un single malt scozzese di Islay dal carattere deciso, affumicato e marittimo.
Al naso emerge un fumo torbato intenso, note di iodio, alghe, sale marino e un tocco medicinale.
In bocca è ricco e oleoso, con torba persistente, legno affumicato, pepe nero e dolcezza maltata.
Il finale è lungo, salmastro, caldo, con una chiusura affumicata tipica di Islay che lascia un sentore iodato.
40%vol.
Jack Daniel’s Apple Liqueur
€ 6.00
È un whiskey aromatizzato con mela verde che unisce il carattere morbido del classico Jack Daniel’s Old No.?7 con la dolcezza fruttata di una liqueur di mela fresca.
Al naso emergono sentori intensi di mela verde croccante, caramello, vaniglia e legno leggermente tostato.
Al palato è dolce, con mela matura che domina, seguita da note calde di toffee, caramello, vaniglia e un tocco di spezie.
Il finale è pulito, fruttato e leggermente legnoso, con la mela che rimane presente fino all’ultimo.
È facile da bere sia liscio che con ghiaccio, ma funziona benissimo anche come base per cocktail freschi.
35%vol.
Jack Daniel’s Fire Liqueur
€ 7.00
È un whiskey?liquore che combina il classico Old No.?7 con un liquore alla cannella rovente.
Al naso sprigiona una forte nota di candito alla cannella con vaniglia e zucchero.
In bocca è dolce e speziato: cannella piccante, zucchero bruno e burro secondo alcuni, con una base di whiskey appena percettibile.
Il finale è caldo, lunghissimo, con la cannella che persiste, e una dolcezza intensa che svanisce lentamente.
È perfetto da bere come shot, freddo su ghiaccio o nei cocktail per chi ama il piccante-dolce.
35%vol.
Maker’s Mark
€ 7.00
Maker’s Mark è un bourbon statunitense morbido, dolce e molto bevibile senza essere aggressivo.
Al naso spiccano vaniglia, caramello, un tocco di frutta e rovere dolce.
In bocca è avvolgente, con note di caramello burroso, zucchero di canna, vaniglia, un filo di frutta (pera e ciliegia) e legno tostato.
Il finale è pulito e leggermente speziato, con una dolcezza calda e un accenno di quercia.
45% vol.
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