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Acqueverdi "gin delle alpi"

€ 12.00

Si caratterizza per una forte mineralità conferita dall'uso dell'acqua della sorgente "Acqueverdi"
e per le note date dalle botaniche tipiche delle alpi e della Valle d'Aosta (43%).

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Alkkemist

€ 12.00

Alkkemist Gin è frutto dell’innovazione e dell’estro creativo. Viene distillato 12 volte l’anno seguendo un preciso rituale e solamente nelle notti di luna piena . Contiene 21 botaniche tra le quali il finocchietto marino che gli conferisce l’aroma tipico delle coste del Mediteranneo .
La base di grano è distillata tre volte, poi avviene una quadrupla distillazione che permette di estrarre il meglio dalle botaniche. Alla fine del processo viene aggiunta l’uva Moscato che dona al gin un profumo unico e un gusto superbo. (40%)

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Amuerte Black ''coca leaf gin''

€ 15.00

Foglie di coca peruviana e altre botaniche, tra cui: il ginepro, tamarillo, papaya, frutto del drago, physalis peruviana e scorze di arancia. E' un mix esotico particolarmente ricercato e riuscito. (43%)

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Amuerte Blue ''coca leaf gin''

€ 15.00

Un sapore più esclusivo ed unico nel suo genere, grazie al ragguardevole impiego del fico blu. (43%)

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Amuerte Green "coca leaf gin"

€ 15.00

Il suo sapore così esclusivo deriva dall'unione delle foglie di coca con il frutto caruba, un ibrido tra banana e passion fruit. Fresco e tropicale con dei cenni balsamici. (43%)

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Amuerte Red ''coca leaf gin''

€ 15.00

Un distillato delle classiche botaniche del gin, affinate con foglie di coca peruviana e la pregiata pineberry. (43%)

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Amuerte White "coca leaf gin"

€ 15.00

Gusto esotico molto interessante e sorprendente. I suoi aromi sono caratterizzati da note speziate e di frutta tropicale. (43%)

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Barbarasa

€ 12.00

Barbarasa Gin sprigiona prevalenti note di ginepro bilanciate da note agrumate e mediterranee (mirto-rosmarino), con un retrogusto fresco, leggermente speziato. Tra le 14 botaniche troviamo agrumi, spezie classiche, foglie di mirto, foglie d’ulivo, rosmarino, bacche di goji e semi di zucca. (43%)

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Bombay sapphire

€ 7.00

Sapore molto delicato, appena fruttato, se si trattiene il gin in bocca emergono lentamente i sapori delle diverse erbe e spezie. (40%)

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Brockmans

€ 12.00

Brockmans è un gin liscio intenso che ha un sapore molto intenso ed anche servito solo con ghiaccio Brockmans è unico. Il coriandolo bulgaro gioca la sua parte, ha un aromatico, quasi zenzero, sapore di arancia, frutti rossi mirtilli e more. Questa combinazione di ispirazione, insieme con l’asciutto, dolce amaro scorze di arance Valencia, prolungare i toni più profondi e servono a dare Brockmans un gusto inimitabile. (40%)

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Star of bombay

€ 12.00

Sapore speziato , agrumato, morbido e gradevole. (47,5%)

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Bombay bramble (blackberry, raspberry)

€ 7.00

Gusto rotondo, finale morbido e asciutto, caratterizzato da note di pino, liquirizia e angelica.
L'essenza di more e lamponi rimane a lungo sulla lingua. (37,5%)

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Bulldog

€ 12.00

Complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. (40%)

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CamuGin

€ 12.00

Il Gin CamuGin è un gin tutto italiano, prodotto in Liguria con l’utilizzo di sole 4 botaniche, di cui 3 tipiche della riviera ligure (maggiorana, timo e rosmarino) esaltando queste ultime anche con l’aggiunta di un tocco di sale marino. (42%)

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Citadelle

€ 12.00

Il gin Citadelle offre un naso delicato, profumatissimo in cui viene esaltato il ginepro. È elegante, rotondo e morbido in bocca. Ha una buona persistenza in chiusura e lascia esprimere la complessità sottile dei suoi aromi durante il lungo finale. (44%)

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Cubical

€ 12.00

Al naso si percepiscono le note agrumate della mano di Buddah (che è una varietà di cedro), mandorla e ginepro: al palato è morbido e leggero.(40%).

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Gin del professore. "A la madame"

€ 12.00

Cannella, vaniglia, noce moscata, pepe, miele e pesche mature, sono perfettamente bilanciati dal profumo di agrumi dell'arancia e della buccia di limone.(43,7%)

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Gin del professore. "Fighting Bear"

€ 12.00

Note di ginepro lunghe e persistenti e sposano delicati sentori di arancia amara e camomilla romana e una piacevole chiusura agrumata e floreale. (43%)

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Gin del professore. "Authentic Crocodile"

€ 12.00

Intense note di ginepro e agrumi, sul finale si rivelano cenni di coriandolo, pepe e fiori di sambuco, e leggero sapore di vaniglia. (45%)

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Gin del professore "Monsiuer"

€ 12.00

Intense note floreali che introduce intensi profumi di ginepro arricchiti da intensi sentori di frutta, avvolgente, setoso e rotondo. (43,7%)

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Elephant Gin "London Dry"

€ 12.00

Il Gin Elephant è un London Dry artigianale prodotto in Germania con botanicals del Sud Africa. Incarna il fascino esotico ed avventuroso delle spedizioni africane e sostiene la salvaguardia degli elefanti africani. È morbido, corposo, complesso e profumato.(45%)

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Elephant Gin '' Orange e Cocoa''

€ 12.00

Le note erbacee fanno da perfetto sfondo ed esaltano le notte delle arance fresche e delle fave di cacao, che aggiungono aromaticità e grande freschezza al Gin. (40%)

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Elephant Gin "German Sloe"

€ 12.00

L'Elephant German Sloe Gin combina il gusto dell'Elephant London Dry Gin con il tipico sapore dolciastro e aspro della prugnola. (35%)

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Elephant Gin "Elephant Strength"

€ 12.00

La Forza comprende il doppio della quantità di prodotti botanici e un focus sullo straordinario buchu africano, buccia d'arancia dolce e pino mugo. È un gigante gentile! Sapore e aromi intensi e corposi, con un aroma fresco e una viscosità superiore rispetto all'originale; gin superbo nei cocktail. (57%)

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Engine

€ 12.00

Ginepro, limone e salvia considerati i digestivi per antonomasia. (42%)

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Etsu

€ 14.00

La parola nipponica "etsu" tradotta significa piacere, ed è proprio un intenso piacere quel che genera questo gin molto particolare.
Viene prodotto in maniera artigianale secondo una ricetta segreta in buona parte.
Le principali botaniche note della ricetta, sono il pepe fresco di Okinawa e lo yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.
Etsu si presenta come un gin di gran classe: liscio, intenso e setoso si apre con un accenno dry per poi rilasciare un dolce sapore floreale al palato. (43%)

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Etsu double yuzu

€ 14.00

Etsu Yuzu Gin viene macerato per sette giorni utilizzando botanici tradizionali come Yuzu giapponese, bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e matcha. Dopo la macerazione, solo il gin viene distillato senza le botaniche, il che consente agli oli di infondere. Solo dopo il processo di distillazione viene aggiunta acqua fresca della sorgente di montagna, che conferisce a questo gin il suo sapore fresco con note di agrumi, utilizzando ingredienti naturali, che conferiscono a questo gin un finale unico e leggero.(43%)

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Fifty pound

€ 12.00

Erbe, spezie, fiori e frutta. Gusto speziato, secco e pulito.(43,5%)

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Old english gin

€ 12.00

Questo gin viene prodotto da una antica ricetta del 1783 (contiene 11 botaniche) presentato in una vecchia bottiglia da champagne che al tempo era di uso comune in Inghilterra. Note di muschio, nocciola, legno, angelica, rotondo, lungo nel finale con lievi note di pepe. (44%)

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Ginarte

€ 12.00

Molto aromatico, ben equilibrato e avvolgente. Al palato risulta asciutto e pieno, con un ottimo equilibrio fra le note floreali (lavanda, ibisco e fiori di sambuco) e le note balsamiche (pino mugo, aghi e germogli di pino). (43,5%)

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Gordon's Lemon

€ 7.00

Le note ginepro e il gusto rinfrescante di Gordon's sono perfettamente bilanciati con il sapore dei migliori limoni di Sicilia. (37,5%)

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Gordon's Premium Pink

€ 7.00

Morbido, fresco e fruttato, leggermente dolce, con aromi freschi e di piacevole sentore. (37,5%)

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Hendrick's

€ 12.00

Gusto rotondo con una bella trama aromatica che fa emergere la dolcezza dei petali di rosa e la freschezza del cetriolo. (44%)

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Hendrick's Amazonia

€ 14.00

Oltre alle classiche botaniche presenti nell' hendrick's, questa nuova originale versione, prevede la giunta di fiori, erbe e frutti dell' Amazzonia. (43,4%)

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Hendrick's Flora adora

€ 14.00

Hendrick’s Flora Adora si basa sul caratteristico stile rotondo della casa di Hendrick, realizzato combinando 11 botaniche distillate in due alambicchi differenti con l’aggiunta del delizioso e caratteristico duo: rosa e cetriolo. Ciò che rende diverso Flora Adora di Hendrick è il bouquet floreale unito a quel carattere fresco ed erbaceo, classico dello stile di Hendrick. La base di ginepro e coriandolo viene arricchita da elementi floreali meravigliosamente dolci.

Al naso presenta sentori floreali di rosa, lavanda e lamponi. Al palato è fresco, erbaceo e floreale, con un perfetto equilibrio di sapori dolci e speziati. Si conclude in un finale delicato e floreale. (43,4%)

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Hendrick's Lunar

€ 14.00

Elegante, cremoso, seducente e dalle nitide note floreali. (43,4%)

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Hendrick's Neptunia

€ 14.00

Delicato, erbaceo e speziato, con una leggera salinità in sottofondo. (43,4%)

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Hendrick's Orbium

€ 14.00

Assenzio romano, fiori di loto blu, chinino. (43,4%)

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Malfy

€ 12.00

Il classico in stile ''dry'', molto secco con acute note di ginepro equilibrate e fresche note agrumate e speziate di coriandolo. (41%)

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Malfy Arancia

€ 12.00

Colpisce per l'unione delle arance rosse di Sicilia con ginepro e altre 6 botaniche, note dolci e speziate. (41%)

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Malfy Limone

€ 12.00

Note agrumate dei limoni di Amalfi predominano sia nel profumo che nel sapore, e le altre erbe botaniche si fondono per restituire un gin morbido, dolce e beverino. (41%)

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Malfy Pompelmo

€ 12.00

Più morbido e dolce rispetto agli altri, questo dipende dal mix del pompelmo rosa di Sicilia con la dolcezza del rabarbaro e altre botaniche. (41%)

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Mare

€ 12.00

Timo, Ginepro, Oliva, Basilico, Rosmarino, coriandolo. (42,7%)

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Mare Capri

€ 13.00

Timo, Ginepro, Oliva, Basilico, Rosmarino, Coriandolo con aggiunta di limoni e bergamotti. (42,7%)

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Monkey 47

€ 12.00

Gusto fresco, complesso, pepato, pieno di caratteristiche. Finale unico e sorprendente. (47%)

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Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus

€ 12.00

Esplosione di agrumi, fiori di limone e biancospino caratterizzano in modo incantevole un olfatto freschissimo nel quale traspare anche una vena lievemente mentolata. Assaggio delicato ma di grande carattere, è caldo, morbido e fresco al tempo stesso, con ricordi lievemente minerali sullo sfondo. (41%)

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Gunpowder Irish Gin

€ 12.00

Gunpowder Irish Gin è caratterizzato da fresche note di agrumi unite alle note delle spezie date dalle botaniche orientali. Anche il tè contribuisce al sapore fresco e speziato di questo gin, che in generale ha un gusto pieno, avvolgente e persistente.(43%)

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N.3 London dry gin

€ 12.00

Il bouquet è formato da spezie e frutti: il ginepro, di provenienza italiana, spicca con il suo profumo e regala un delicato retrogusto di pino e lavanda, la scorza di arancio spagnolo e di pompelmo conferiscono un fresco e limpido sapore di agrume, l’angelica attribuisce una punta di terra al gusto e rende il liquido più secco. Il coriandolo marocchino rilascia un sapore di limone e rende il finale delicatamente pepato e, i baccelli di cardamomo, infine, aggiungono una nota piccante, aromatica e calda. (46%)

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Nikka coffey

€ 12.00

Esplosione rinfrescante di agrumi giapponesi quali: yuzu, kabosu, amanatsu e schikuwasa, alle delicate note fruttate della mela e ai sentori pungenti del pepe giapponese sansho. (47%)

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Sylvius Dutch Dry Gin

€ 12.00

Sylvius e un Dutch Dry Gin dal gusto morbido e saporito.
L'anice stellato presente fra le sue botaniche gli dona una nota fresca accompagnata dalla dolcezza della liquirizia che bilancia l'aroma deciso di Ginepro. (45%)

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Greenall's Wild Berry

€ 12.00

L'ispirazione per il Gin Greenall's Wild Berry proviene dalle more che crescono nelle siepi inglesi. Queste more sono combinate con lamponi e infuse con il pluripremiato gin Original London Dry. Le note dolci e succose della mora sono equilibrate con ginepro e spezie per conferire un gusto morbido e toni pepati. (37.5%)

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Ophir

€ 12.00

Un esplosione di spezie. Spiccano in particolare le note di cumino e cardamomo e i cenni di scorza di pompelmo. Al palato è invitante, caldo e pepato. (42,5%)

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PInk 47

€ 12.00

Sapore complesso: botaniche ben bilanciate, gli agrumi apportano una nota rinfrescante all'insieme,
finale netto e secco. (47%)

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Whitley neill

€ 14.00

Un lussuoso gin fatto a mano di eccezionale qualità con vivaci sapori vibranti di ginepro seguito da una nota floreale erbacea della viola. Perfetto per sorseggiare con ghiaccio e abbinare cocktail e long drink. Il fiore di violetta aromatica infonde una sottile nota floreale alla base di gin inglese liscia per un gusto vibrante intenso di eleganza italiana. (43%)

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Plymouth

€ 12.00

Il suo gusto ricco è il risultato di una miscela equilibrata di 7 botaniche selezionate a mano.
Botaniche: Bacche di Ginepro, Semi di Coriandolo, Scorze d'Arancia, Scorze di Limone, Radice di Angelica, Cardamomo, Radice di Giaggiolo. Plymouth Gin Original è versatile, sottile, morbido, davero facile da bere. (41,2%)

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Portofino

€ 14.00

Al naso Portofino Dry Gin colpisce per la freschezza dei suoi profumi che derivano in buona parte dal limone fresco e dal ginepro, provenienti dalle colline di Portofino. Per il resto si riscoprono via via i tipici profumi mediterranei, dal rosmarino alla lavanda, fino alle note dolci e delicate di maggiorana e salvia. (43%)

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Rivo

€ 12.00

Complesso ma morbido, ricco di sentori fruttati, speziati e di erbe, con un finale lungo e caratterizzato da note botaniche. (43%)

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Roku

€ 12.00

Armonioso, con un esplosione di fiori e spezie e la piccantezza del pepe giapponese sul finale. (43%)

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Sabatini

€ 12.00

Note di ginepro, erbacee e speziate. Gusto morbido e vellutato, prevalgono le note agrumate. (41,3%)

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Scapegrace (Black Gin)

€ 14.00

Il Black Gin Scapegrace è il primo Gin naturalmente Nero, che deve il suo colore alle differenti botaniche naturali utilizzate, che includono bacca di aronia, pisello farfalla, zafferano, ananas e patata dolce.
La sua originale tonalità e il suo gusto fresco e leggermente speziato, danno origine a cocktail eccentrici e dagli effetti cromatici unici. (41.6%)

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Tanqueray

€ 8.00

Gusto secco e deciso, freschezza quasi agrumata, corpo morbido, finale secco, pulito e deciso nei ritorni vegetali. (43,1%)

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Tanqueray N° ten

€ 12.00

Il sentore principale è il lime, assieme all' angelica e ginepro. (41,3%)

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Tanqueray Rangpur

€ 8.00

Note predominanti di agrumi e ginepro, con leggeri sentori dolci di mandarino. (41,3%)

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Tanqueray Sevilla

€ 8.00

Gusto avvolgente, morbio e intenso, con aromi di agrumi e sensazioni di erbe aromatiche, che anticipano un finale fresco e balsamico. (41,3%)

Saigon baigur

€ 14.00

Saigon Baigur è il primo dry gin premium ad essere distillato a Ho Chi Minh City, Vietnam. È un gin straordinario con la mano di buddha e il fiore di loto infuso di vapore. 12 distintive botaniche locali combinati con 4 ingredienti classici del gin creano una bevanda che è una versione vietnamita del classico dry gin.
La combinazione unica di prodotti botanici di provenienza locale conferisce a Saigon Baigur un gusto fresco e vibrante, ispirato dalla città in cui è distillato. Un gin avventuroso ed emozionante. (43%)

Boca

€ 14.00

Gin che nasce dalla macerazione idroalcolica del ginepro, bacca usata da secoli a scopo depurativo, digestivo, balsamico e curativo. La forza del ginepro, insieme a poche botaniche accuratamente selezionate e distillate, trasformano una semplice infusione in un'esperienza unica.

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