PANINI

Crescia di Cingoli, porchetta cotto al forno insaporito con spezie (finocchietto selvatico, sale, pepe, salvia), maionese e cipolla caramellata.
Allergeni: arachidi e soia

Pastrami di manzo affumicato servito su pane ban artigianale,spinaci ripassati aglio olio e peperoncino e maionese al lume fatta da noi.

130gr manzo 100% marchigiano, pancetta croccante, pomodoro, cheddar, insalata, maionese, ketchup.

Doppio hamburger da 130gr di manzo 100% marchigiano, pancetta croccante, pomodoro, cheddar, cipolla caramellata, maionese, ketchup

Pane ban classico, hamburger piccante 130gr, pancetta croccante, scamorza affumicata e salsa chipotle.

130gr hamburger di manzo 100% marchigiano, guanciale croccante, salsa carbonara (uova, pecorino, pepe), scaglie di pecorino romano.

Crescia di Cingoli, 150gr rollè di coniglio in porchetta, pancetta croccante, verdure di stagione, provola e salsa Jack (yogurt, erba cipollina).

Allergeni: latte, glutine.

Crescia di Cingoli con sovracosce di pollo nostrano marinate, panate e fritte, con maionese, e insalata.

pane girella al formaggio, sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura e affumicato, e con salsa coleslaw (cavolo viola e yogurt)

Crescia di Cingoli con battuta di manzo marchigiano, cipolla rossa sbanchita, maionese fatta in casa.

Ban di pane classico, fonduta di gorgonzola, asparagi croccanti e cipolla sbianchita.

ALLERGENI: Glutine, latticini, sesamo.

Crescia di Cingoli con panelle di ceci, pesto di cicoria, cipolla caramellata.

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