PANINI
FUORI DI ZUCCA
€ 14.00
Hamburger di zucca mantovana con provola affumicata, cicoria ripassata in padella, pomodori confit.
HAMBURGER DELLA TANA
€ 14.00
130gr manzo 100% marchigiano, pancetta croccante, pomodoro, cheddar, insalata, maionese, ketchup.
DOPPIO TANA
€ 18.00
Doppio hamburger da 130gr di manzo 100% marchigiano, pancetta croccante, pomodoro, cheddar, cipolla caramellata, maionese, ketchup
HELLFIRE (Piccante)
Pane ban classico, hamburger piccante 130gr, pancetta croccante, scamorza affumicata e salsa chipotle.
€ 15.50
€ 18.00
DOPPIO
ER CARBONARO
130gr hamburger di manzo 100% marchigiano, guanciale croccante, salsa carbonara (uova, pecorino, pepe), scaglie di pecorino romano.
€ 15.50
€ 18.00
Possibilità di farlo in versione "Doppio"
JACK RABBIT
€ 17.00
Crescia di Cingoli, 150gr rollè di coniglio in porchetta, pancetta croccante, verdure di stagione, provola e salsa Jack (yogurt, erba cipollina).
Allergeni: latte, glutine.
CHICKEN JACK
€ 15.00
Crescia di Cingoli con sovracosce di pollo nostrano marinate, panate e fritte, con maionese, e insalata.
PULLED PORK
€ 16.50
STASERA IL PANE GIRELLA NON È DISPONIBILE.
Bun di pane, sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura e affumicato, con salsa coleslaw (cavolo viola e yogurt)
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