PANINI
PRETZEL DOLCE HAMBURGER,INSALATA, SCAMORZA AFFUMICATA BACON CROCCANTE E SALSA CONTORNO DI PATATINE WONDER
€ 12.00
Hamburger Pretzel dolce , impasto pane Pretzel tedesco, hamburger 200 g di Carni miste Italiane al 100%, una fetta di scamorza Pugliese dolce leggermente piastrata, Bacon piastrato a bassa temperatura, insalata e salsa Cheddar .
PRETZEL PICCANTE HAMBURGER,INSALATA, VENTRICINA PICCANTE CROCCANTE, SCAMORZA AFFUMICATA E SALSA CONTORNO DI PATATINE WONDER
€ 12.00
Hamburger Pretzel piccante, impasto pane pretzel tedesco, hamburger 200 g di Carni miste Italiane al 100%, una fetta di scamorza Pugliese dolce leggermente piastrata, Ventricina cotta a bassa temperatura, insalata e salsa Cheddar .
PUCCIA CON POLPETTE FRITTE AL SUGO BURRATA,PECORINO CONTORNO DI PATATE FRITTE
€ 9.50
Puccia con le polpette, un piatto della tradizione Pugliese, la Puccia con impasto Pizza contemporaneo lievitata 24h viene tagliata in verticale, sugo di pomodoro e basilico Polpette fritte, una burrata stracciata pecorino filo d’olio e basilico.
PUCCIA CON POLPO MIX DI VERDURE GRIGLIATE E BURRATINA
€ 14.00
Puccia col Polpo fritto “ un mix tra mare e terra” Puccia con impasto pizza Contemporaneo lievitata 24h farcita con mix di verdure grigliate km 0 Polpo tagliuzzato , con aggiunta di una Burrata Pugliese “San Lazzaro ”.
PANINO CRISTAL HAMBURGER INSALATA/RUCOLA POMODORINO CONFLIT SALSA CHEDDEAR CROCCHÈ
€ 12.00
Pane Cristal cotto a bassa temperatura insalata o rucola, o pomodorino secco 100% pugliese, Cheddar, hamburger 200 g di carne mix vitello bovino 100% italiana , crocchetta fritta con patate italiane al 100%, contorno di patatina stick extra croccante Pizzoli italiana 100%.
Hot Dog
€ 8.00
Würstel tedesco di alta qualità cotto piastra, servito in un fragrante panino fatto in casa. Accompagnato da patatine fritte dorate, ketchup e maionese. Il classico intramontabile.
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