GIN EXPERIENCE

tonic o lemon

BOMBAY -TANQUERAY -BULLDOG -BICKENS - GORDONS PINK

Un gin artigianale spagnolo, ispirato al Mediterraneo e ai suoi sapori unici. Distillato con ingredienti botanici accuratamente selezionati. Tra le sue piante emblematiche troviamo l'oliva Arbequina, il rosmarino, il timo e il basilico. Questa combinazione mediterranea offre un profilo fresco, erbaceo e leggermente salino. Il Gin Mare rivela intense note di erbe aromatiche, agrumi e un sottile tocco di olive fresche. È rotondo, morbido, con una bella freschezza e una complessità equilibrata tra spezie, piante e frutta. Il finale è lungo, leggermente salato, che evoca la costa mediterranea. Il Gin Mare nasce in spagna nel XVIII secolo in un piccolo villaggio di pescatori vicino a Barcellona, oggi viene prodotto con passione dalla famiglia Giro, secondo la ricetta tradizionale 200 litri per volta.

Roku Gin Sakura Bloom Edition sancisce l'arrivo della primavera in Giappone
catturando l'essenza dei fiori di ciliegio, il profilo gustativo è caratterizzato da una delicata combinazione di note floreali e salinità con una sensazione di freschezza, ogni sorso è un'immersione nel cuore della stagione della rinascita e osservare i fiori (Hanami).

In giapponese, Roku si traduce come il numero sei, All'interno di ogni bottiglia di Roku Gin ci sono sei botaniche molto speciali che provengono dal Giappone. Queste rappresentano l'impegno di Suntory di utilizzare solo i migliori ingredienti raccolti dalle migliori aree di coltivazione in Giappone, ogni aspetto di Roku Gin è realizzato da artigiani giapponesi con una tradizione secolare di meticolosa attenzione ai dettagli e qualità, è un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto arricchito da note botaniche giapponesi utilizzando anche lo yuzu donandogli una texture liscia e setosa.

Prodotto in piccoli lotti di appena 450 litri per volta, in Scozia, Hendrick’s Gin si avvale di due ingredienti molto particolari: petali di rosa e cetriolo. Utilizzando due esclusivi alambicchi di rame dalla storia unica: un Carter Head, di cui esistono solo pochi esemplari, e un piccolo alambicco discontinuo Bennet Still del 1864. Per arrivare alla formula definitiva, sono stati necessari 11 anni e moltissimi esperimenti...oggi sappiamo che ciascun alambicco è infuso con un'insolita sinfonia di 11 botaniche: camomilla, fiori di sambuco, ginepro, scorza di limone, scorza d'arancia, cumino, coriandolo, bacche di cubeb, radici di angelica, achillea e di iris.
Questo metodo di preparazione del gin consente a HENDRICK'S di avere un sapore leggero, ma intrigantemente complesso.

Un gin che ricorda il luogo in cui nasce, fresco come i venti dell’oceano. Un gin particolare che esplora un nuovo gusto nel panorama dei gin per la sua sapidità.
Per la sua produzione vengono messi in infusione botaniche locali: salvia, menta, alloro, cardamomo, zenzero oltre al classico ginepro. Un gin limpido, dalle note aromatiche erbacee e floreali accompagnati da sentori marini e di rose rosse. Verso il nord-ovest della Spagna, sulle coste verdeggianti affacciate sull’oceano Atlantico, nasce Nordes.

Prodotto da una distilleria a Moncalieri, in Piemonte, questo gin è realizzato con una selezione di pompelmi rosa e limoni siciliani uniti ad altre botaniche pregiate, tra cui ginepro raccolto a mano, rabarbaro, coriandolo, radice di angelica e radice di giaggiolo.
Al palato, presenta un gusto agrumato e fresco, con un finale ricco e persistente di ginepro interpretando il territorio italiano con uno stile autentico e vibrante.

Dall’inglese “motore”, è un gin 100% italiano e biologico, che coniuga in modo inedito tradizione artigianale con un packaging che trae ispirazione dal mondo dei motori e dai miti cult della TV Anni ’80 come "Hazzard".
E’ un gin cold compound italiano prodotto in Alta Langa con ingredienti 100% biologici da filiera controllata e di provenienza italiana: alcool da grano tenero, ginepro, salvia ligure, limone di Sorrento, radici di liquirizia, rosa damascena ed acqua delle Alpi. La distillazione avviene sotto vuoto, a bassissime temperature, grazie all'uso di un evaporatore rotante di ultima generazione. La sua formula è un omaggio ad un rimedio della tradizione piemontese a base di salvia e limone.

La miscela di N°3 è composta dalla migliore selezione di Frutti e Spezie da tutto il Mondo : Ginepro dalla Italia, scorza di arancia dalla Spagna, baccelli di cardamomo dal Guatemala, radice di Angelica dalla Polonia, semi di coriandolo dalla Bulgaria, scorza di pompelmo dall'Uruguay. E Il suo stile classico e gusto fresco sono resi tali dall'equilibrio di 3 gusti chiave : ginepro, agrumi e spezie.
La Bottiglia non poteva esser da meno e quindi a completare il capolavoro la sua forma ed i dettagli sono tutti curati per raccontare il prodotto.
Il London N°3, è l’unico London Dry Gin che tutt’ora distilla il proprio gin seguendo la vecchia ricetta dei proprietari, Berry Bros & Rudd, ancora oggi, è responsabile della cantina personale della famiglia reale.

Votato come il miglior gin dei Paesi Bassi nel 2019, il Bobby’s Schiedam Dry Gin è un distillato di origine olandese, risulatato di una combinazione fresca e speziata di botaniche tipiche del gin distilled di Schiedam, come ginepro, semi di finocchio, coriandolo, bacche di rosa canina, e spezie tradizionali indonesiane come cardamomo, citronella, chiodi di garofano, cannella e pepe. Dal tipico colore trasparente è un gin speziato e fragrante all’olfatto, ma che al primo sorso diventa un’esplosione di agrumi ed erbe con una lieve nota pepata. Bobby’s è riuscito a creare un ponte saporito tra Oriente e Occidente, ottenendo un gin distilled equilibrato e premiato, amato dai bevitori di gin avventurosi

Il Tanqueray 10 all’olfatto riflette l’abbondanza di agrumi freschi, ma il ginepro ha ancora una nota forte. Il lime ha l’aroma più persistente. Anche al palato il lime, assieme all’angelica e al ginepro che rendono il gusto speziato e terroso, fa strada agli altri sapori. La camomilla emerge armonizzandosi con le note speziate. Una nota dolce e agrumata arricchisce il gusto rendendo il finale lungo e speziato.
Questo gin è fatto artigianalmente in piccoli lotti, l’originalità è data anche dall’uso degli agrumi freschi e non delle bucce essicate, i quali danno al gin più carattere a profumi.

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