Antipasti
Ceviche di salmone
€ 18.00
con salsa di campari all'arancia, crema di zucchine, peperoncino confit e sale affumicato
Bruschette con hummus di ceci
€ 12.00
Con cialde croccanti e carote marinate all'arancia e soia
Carpaccio di Black Angus
€ 18.00
Con uva ripassata al rosmarino, rucola, pinoli e scaglie di parmigiano
Bruschette con patè di fegato
€ 16.00
Patè di fegato di pollo fatto in casa, su bruschette dorate
Prosciutto e burrata
€ 16.00
Burratina fresca con corona di prosciutto crudo e insalatina croccante
Tartare di manzo
€ 18.00
Accompagnata da stracciatella e nocciole su pane croccante, con cipolla, caperi, cetriolini e senape
Insalata caprese
€ 16.00
con mozzarella fior di latte, pomodorini semi dry,maionese olio al basilico e quinoa croccante
Insalata di mare
€ 17.00
Con calamari, gamberetti e limone
Gamberoni kataifi
€ 14.00
Gamberoni sgusciati avvolti in pasta kataifi, accompagnati da spuma di maionese alla paprika affumicata
Alicette marinate
€ 14.00
Accompagnati da pomodori datterini piccanti e cialda di pane croccante
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