Bruschetta al pomodoro aglio e origano

pizza ripiena di tartare di manzo salsa senape e tartufo e nocciole piemontesi tostate

Prosciutto cotto di Re Norcino, formaggio Gouda

crema di ceci e fagioli, tahina, aglio, lime e miele, spezie

Carne di manzo, cipolla rossa di Tropea, cetriolini sott'aceto, capperi

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