PIATTINI
Prosciutto spagnolo con pane e pomodoro
€ 12.00
Prosciutto spagnolo servito con pane e pomodoro
Hummus di Ceci e Fagioli
€ 9.00
crema di ceci e fagioli, tahina, aglio, lime e miele, spezie
Babaganush di Melanzane e Feta
€ 9.00
Crema di feta e barbabietola con babaganush (salsa di origini medio orientali composta di polpa di melanzane e spezie)
Tartare di Manzo
€ 15.00
Carne di manzo, cipolla rossa di Tropea, cetriolini sott'aceto, capperi
(il segreto perchè è cosi buona, si chiama the butcher al mercato trionfale banco 132)
Bruschetta Carbonara
€ 8.00
Bruschetta con crema di uovo, pecorino, parmigiano e guanciale stagionato di Re Norcino
Bruschetta Babaganoush di Melanzane, Confettura di Fichi e Prosciutto Crudo
€ 10.00
possibile anche in versione vegetariana
Panino Zucchine Infornate, Verza, Peperoni, Carote e yogurt greco al prezzemolo
€ 13.00
Pizza Tartare di Manzo
€ 15.00
pizza ripiena di tartare di manzo salsa senape e tartufo e nocciole piemontesi tostate
La più venduta di sempre...
Toast Cotto Re Norcino e Formaggio
€ 7.00
Prosciutto cotto di Re Norcino, formaggio Gouda
Insalata di Pomodori, origano, feta e olive
€ 10.00
salsa di pomodoro fresca fatta in casa, pomodori verdi, rossi e gialli, cipollotto fresco e origano
Verdure Stagionali Crude e Cotte, Lattuga, Sesamo, Ponzu e Arachidi
€ 8.00
verdure miste cotte e crude con salsa ponzu e arachidi
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