Primi di Mare
Ravioli del Corsaro
€ 22.00
Ravioli al nero di seppia artigianali ripieni di ricciola, cipolla, sedano, patate, aglio e prezzemolo. Conditi con crema allo zafferano, scampi e scorza di limone. Allergeni: Sedano, crostacei, glutine, pesce
Trofie alla Carlofortina
€ 12.00
Trofie con sugo base, tonno, pesto, vino bianco e fumé di pesce bianco. Allergeni: Glutine, pesce, frutta a guscio, sedano
Tagliolini del Corsaro
€ 22.00
Tagliolini di pasta fresca al nero di seppia con gamberi rossi, crema vegetale, bisque di gambero, pomodoro base, vino bianco, tartare di gambero e limone. Allergeni: Pesce, sedano, glutine
Orecchiette al Ragù di Polpo
€ 18.00
Polpo, sugo base, aglio, fumetto di pesce, cipolla, carota e vino bianco. Allergeni: Glutine, sedano, molluschi, pesce
Spaghetti alle Vongole e Pomodoro
€ 16.00
Vongole, pomodoro fresco a pezzi, aglio, prezzemolo, basilico, vino bianco e fumé di pesce. Allergeni: Glutine, pesce
Spaghetti ai Ricci di mare
€ 22.00
Ricci di mare, aglio, prezzemolo, fumetto di pesce e vino bianco. Allergeni: Glutine, pesce
Risotto e fregola di mare
€ 22.00
Solo su ordinazione
