L'Orto e il Bosco - Ristorante Il Bacaro fiorentino - Menu Digitale

Burrata fritta ripiena di pesto di basilico accompagnata da melanzana affumicata e pomodorini ciliegino conditi all’olio

€ 14^.00

Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio

Vellutata di piselli servita con fiori di zucca fritti, panna acida e polvere di olive nere

€ 12^.00

Allergeni: Glutine, Latte, Anidride solforosa

Calamarata con carciofi, crema d’uovo e pecorino fresco

€ 12^.00

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

Funghi cardoncelli “sauté”, spuma di patate e uovo pochè

€ 14^.00

Allergeni: Uova, Latte

MENÙ DEGUSTAZIONE “L’ORTO E IL BOSCO”

€ 48^.00

Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio, Anidride solforosa

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