Fior di latte d’ Agerola, pomodorino datterino rossi, rucola, fiocco
di prosciutto crudo, scaglie di parmigiano 36 mesi

Filone di pizza ripieno di provola d’ Agerola, fiocco di
prosciutto crudo, pomodorino datterino rosso, rucola, scaglie di
parmigiano reggiano 36 mesi

Ragù napoletano,fior di latte d’ Agerola, polpettine di scottona
alla napoletana, fonduta di grana (homemade)

Fior di latte d’ Agerola, mortadella di Bologna IGP, crema di
pistacchio (homemade), granelle di pistacchio, olio EVO aromatizzato
al limone

Patate a forno, fior di latte d’ agerola, salsiccia a punta di
coltello (homemade), fonduta di grana padano (homemade)

Crema di patate dolci (homemade), provola d’ Agerola, pulled porck
(homemade) in uscita chips di patate dolci, fonduta di cheddar e
tabasco

Crema di basilico (home made), fior di latte d' Agerola, pomodorini datterini, melanzane cotte a forno, culatello Irpino

Crema di zucchine (homemade), porchetta d‘ Ariccia, fior di latte d’ Agerola, zucchine grigliate, mousse al limone (homemade) e zeste

Ragu di pomodorini gialli e melanzane (homemade) , salsiccia a punta di coltello (homemade), melanzane saltate in padella, provola d’ Agerola, pomodorini semidried gialli, fonduta di provola

Porchetta di Ariccia, provola d’ Agerola, chips di patate, salsa fumo, fiocchi di pomodoro disidratato