Antipasti

Salmone confit e cipolla rossa in agrodolce di lamponi...16,00

Insalata di mare 2.0 , tiepida , con polpo,, seppia, gamberi e vongole...16,00

Vitello tonnato...15,00

Battuta di Fassone con porcini...16;00

Funghi porcini cbt con olio ai porri e il suo fondo...14,00

Parmigiana di melanzane e zucchine...14,00

Primi

Tagliolini con astice… 20,00
con pomodori freschi (pasta di nostra produzione)

Risotto alla pescatora...18,00

Agnolotti con burro e salvia...16,00

Gnocchi di patate con ragù d'anatra...17,00

Fettuccine con porcini...17,00

Secondi

Fritto di pesce*… 22,00
con calamari, gamberi, alici e verdurine

Branzino al sale x 2 persone… 42,00

Grigliata di pesce con spada, tonno, salmone, gamberi...22,00

Filetto di manzo cbt con funghi porcini...24,00

Costolette di agnello al timo...20,00

Funghi porcini fritti...18,00

Dessert ...€ 8,00

Tarte tatin con gelato

Tiramisù scomposto

Cheesecake con salsa ai cachi

Tartelletta con crema diplomatica

Copia di Dessert ...€ 8,00

Mousse ai cachi al profumo di vaniglia e crumble di cacao

Tiramisù scomposto

Semifreddo al cioccolato bianco e salsa di melograno

Tartelletta con crema diplomatica e mele

Menù vegano

Battuta di barbabietola con crema fraiche all'erba cipollina e cracker salato...15,00

Risotto con porcini...17,00

Bistecca di melanzane in olio cottura con humus di ceci e julienne di zucchine alla scapece...18,00

Menù degustazione per 2 persone ... 90,00

Menù degustazione x due persone… 90,00
Tris di Antipasti … 22,00

Risotto con gamberi, fiori di zucca, bergamotto

Guanciale di vitello ai frutti rossi

Dessert


Bevande escluse