Antipasti di mare e di terra

Selezione di ostriche fresche in base alla disponibilità del mercato

Selezione di gamberi rossi o viola in base alla disponibilità del mercato

Selezione di scampi freschi in base alla disponibilità del mercato

Baccalà cotto a bassa temperatura con variazione di ingredienti in abbinamento

Crocchetta a base di patate e pesce secondo la disponibilità con maionese aromatizzata in accompagnamento

Triglia scottata accompagnata da guarnizioni in abbinamento secondo la stagionalità

Filetto di cernia in olio cottura in abbinamento a verdure di stagione

Anatra scottata in padella con burro aromatizzato e la sua jus con insalatina di stagione e salse in abbinamento

Petto di quaglia in padella con quaglia fritta , insalatina di stagione e salse in accompagnamento

Classico soffritto napoletano

Selezione di formaggi nazionali ed internazionali

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?