Le Tradizionali
Margherita
€ 8.00
Salsa di Pomodoro, Fiordilatte dei Monti, Basilico, Olio EVO
Margherita a Ruota di Carro
€ 9.00
Salsa di Pomodoro, Fiordilatte dei Monti, Basilico, Olio EVO. Stesura del Panetto a "Ruota di Carro". Disco di Pasta Sottile e senza Bordi.
Marinara
€ 9.50
Salsa di Pomodoro, Alici di Cetara, Aglio, Origano, Basilico, Olio EVO.
Diavola
€ 10.00
Salsa di Pomodoro, Fiordilatte dei Monti, Salame Piccante, Basilico, Olio EVO.
Provola e Pepe
€ 10.50
Salsa di Pomodoro a lunga cottura, Provola Affumicata dei Monti Lattari, Pepe Nero, Basilico, Olio EVO.
La 4 Formaggi
€ 10.50
Base con Crema di Parmigiano, Fiordilatte dei Monti, Gorgonzola, Vastedda del Belice.
Norma
€ 11.50
Salsa di Pomodoro, Fiordilatte dei Monti, Melanzane Fritte, Scaglie di Ricotta Salata, Basilico, Olio EVO.
Regina
€ 11.50
Salsa di Pomodoro, Mozzarella di Bufala DOP, Basilico, Olio EVO.
Sfincionello
€ 13.00
Salsa Sfincione, Caciocavallo, Pecorino, Primo Sale, Mollica "Atturrata", Alici di Cetara, Origano,Olio EVO.
Salsiccia e Friarielli
€ 13.00
Fiordilatte dei Monti, Salsiccia Siciliana, Friarielli aromatizzati al peperoncino, Olio Evo.
Capricciosa
€ 13.50
Salsa di Pomodoro, Fiordilatte dei Monti, Prosciutto Cotto, Funghi Porcini, Carciofi, Olio EVO
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