L'originale ricetta del maiale sfilacciato del Nord Carolina.
Cotto nei nostri Bbq per 16/18 ore e sfilacciato a mano.
Servito in un delizioso Bun Artigianale con croccantissima insalata coleslaw salsa Bbq e le nostre patate IGP della Sila tagliate a mano.

Girello di Manzo cotto lentamente e affumicato con legno di quercia e castagno.
Servito nel nostro panino all'olio artigianale
condito con filante cheddar, cipolla caramellata e Salsa BBQ.
Accompagnato dalle nostre patate fresche Silane IGP tagliate a mano

Punta di petto di Manzo speziata secondo ricetta Texana (sale pepe) e cotta nei nostri Bbq in Low&Slow.
Servito in un sandwich a tre strati con l'immancabile insalata coleslaw, la salsa Bbq e le nostre patate fresche IGP tagliate a mano

Doppio hamburger di manzo da 150gr, doppio cheddar, doppio bacon, cipolla caramellata , salsa affumicata artigianale DAKOTA by Robabona.
Servito nel nostro Bun artigianale all'olio con patate fresche Silane IGP tagliate a mano

DOPPIO hamburger di manzo HOMEMADE da 150gr, gorgonzola, cheddar cheese, bacon croccante, cipolla caramellata, insalata coleslaw, salsa bbq. Servito nel nostro Bun artigianale all'olio con patate fresche Silane IGP tagliate a mano

Hamburger fifty fifty + Pulled pork = FIFTYPORK
Condito con doppio cheddar, insalata coleslaw e salsa bbq. Servito nel nostro Bun artigianale all'olio con patate fresche Silane IGP tagliate a mano

Sovracoscia di pollo cotta al barbecue, panata e fritta secondo la tradizione Soul FOOD del MISSISSIPPI.
Condito con insalata coleslaw e mele, bacon, salsa avocado home Made.Servito nel nostro Bun all'olio artigianale con Patate fresche Silane IGP tagliate a mano

Hamburger metà manzo metà bacon, cheddar cheese, cipolla, salsa bbq. servito con patate

Hamburger di manzo, cheddar cheese, bacon croccante, lattuga, pomodoro, salsa bbq, servito con patate

Rivisitazione del classico hot dog americano realizzato con salsiccia calabra affumicata, stracciatella, funghi sott’olio e cipolla croccante.

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