PINSE
MARTINESE
€ 10.00
Capocollo di Martina , stracciatella e pomodorini
FELSINA
€ 8.00
Formaggio silano affumicato, pesto di pistacchio , mortadella e granella
NORMA
€ 8.00
Dadolata di melanzane fritte , pesto di basilico , pomodorini e cacioricotta
GRICIA
€ 8.00
Crema cacio e pepe , pancetta croccante
ZEST
€ 8.00
Base croccante ,bresaola, rucola, emulsione di olio limone
MONTANARA
€ 8.00
Scamorza affumicata, speck, salsa di noci
SAN DANIELE
€ 10.00
Base croccante, prosciutto crudo, zucchine grigliate, bocconcini di mozzarella
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