Sfilacciato di maiale, iceberg, salsa al limone e rosmarino

Sfilacciato di pollo con olive e capperi, crema di patate

Polpette di bollito di maiale con sugo di pomodoro al basilico e salsa al cacio e pepe

Con provola affumicata

Stracotto di manzo al vino rosso con crema al cacio&pepe

Scarola, olive taggiasche, pinoli e pomodorini al forno

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