VINO A BOTTIGLIA
L'UM ROSSO
€ 25.00
UMBRIA IGT ROSSO
Blend intrigante di vitigni che si sposano con armonia e sinergia, unendo calore e freschezza. Vinificato in acciaio e affinato in barrique, conserva una invitante fragranza. Seducente, moderno e netto, di buona struttura e tannini armonici, ha retrogusto lungo e persistente.
UVE
Sangiovese, Merlot e altre varietà locali a bacca rossa raccolte in settembre-ottobre
VINIFICAZIONE
Fermentato in acciaio con breve macerazione; rimontaggi quotidiani e svinatura dopo 18 giorni; affinato
6 mesi in barrique e diversi mesi in bottiglia.
L'UM BIANCO
€ 25.00
UMBRIA IGT BIANCO
Bianco fresco e fragrante da due varietà di grande carattere che qui si sposano con sinergia, modernita e freschezza. Profumi di frutta fresca e fiore bianco, gusto amabile sostenuto da un fruttato particolarmente fresco, con chiusura lunga e persistente.
UVE
Vermentino e Chardonnay raccolte nella prima decade di settembre
VINIFICAZIONE
Prodotto esclusivamente da mosto fiore, dopo breve criomacerazione è vinificato in acciaio a freddo e conservato sulle fecce fini sino all'imbottigliamento.
SANGUE DI GIUDA
€ 20.00
Origine: Vino rosso dolce e frizzante tipico della Lombardia, in particolare della zona della provincia di Pavia.
Caratteristiche: Il Sangue di Giuda ha un colore rosso rubino intenso e offre profumi intensi di frutta matura, note dolci e floreali. In bocca è dolce, fresco e leggermente frizzante, con una piacevole acidità che bilancia la dolcezza.
LUNA ROSSA AGLIANICO
€ 22.00
Luna rossa IGP
UVA
Uva 100% aglianico. Vino di colore rosso rubino più o meno intenso. Profumi di frutta matura a bacca rossa, vino di media struttura, equilibrato con piacevoli sentori di prugna e amarena.
LUNA TURCHESE FALANGHINA
€ 22.00
Luna turchese IGP prodotta dall’azienda tenuta del Vesuvio.
Miscela di traduzione e storia del territorio.
Questo vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo molto complesso, con marcati sentori di ananas mela e agrumi. Nel complesso è un vino fresco, sapido e con la giusta acidità.