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RONDE ou PALA?

NOUVELLE CARTE 2022 - Presque toutes les pizzas sont disponibles en version ronde classique ou en version pala (pizza allongée) au même prix. Et quelle version choisissez-vous?

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Marinara

sauce de tomate San Marzano AOP, origan de Pantelleria, ail, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

Produit végétalien

€ 7.50

NORMAL

€ 10.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Margherita

sauce de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

Produit végétarien

€ 9.00

NORMAL

€ 12.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Nouveau

Margherita Gialla

purée de tomates datteri jaunes (petites tomates), mozzarella fiordilatte, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

Produit végétarien

€ 10.50

NORMAL

€ 13.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Campana

sauce de tomate San Marzano AOP, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala AOP, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

Produit végétarien

€ 12.50

NORMAL

€ 15.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Recommandé par le Chef

La Signora in Giallo

purée de tomates datterini jaunes (petites tomates), mozzarella fiordilatte AOP, mozzarella di bufala, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 14.50

NORMAL

€ 17.50

AVEC BORD FARCI A LA RICOTTA
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Napoli con Mozzarella

sauce de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, anchois de la mer Cantabrique, câpres de Pantelleria, origan de Pantelleria, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 12.00

NORMAL

€ 15.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Nouveau

Napoli d'Oro con Mozzarella

purée de tomates datteri jaunes (petites tomates), mozzarella fiordilatte, anchois de la mer Cantabrique, câpres de Pantelleria, origan de Pantelleria, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 13.50

NORMAL

€ 16.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Napoli con Bufala

sauce de tomate San Marzano AOP, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala AOP, anchois de la mer Cantabrique, câpres de Pantelleria, origan de Pantelleria, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 16.00

NORMAL

€ 19.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Nouveau

Napoli d'Oro con Bufala

purée de tomates datteri jaunes (petites tomates), mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala AOP, anchois de la mer Cantabrique, câpres de Pantelleria, origan de Pantelleria, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 17.50

NORMAL

€ 20.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Recommandé par le Chef

La Ketty

purée de tomates datterini jaunes (petites tomates), flocons d'oignons croquants, mozzarella fiordilatte, stracciatella (fromage de vache), tomates demi-sèches de Piennolo, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 17.00

NORMAL

€ 20.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Marilyn Monroe

purée de tomates datterini jaunes (petites tomates), mozzarella fiordilatte, jambon de Parme, stracciatella (fromage de vache), granel de pistache, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 17.00

NORMAL

€ 20.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Nouveau

Anche i Ricchi piangono

sauce de tomate San Marzano AOP, mozzarella fiordilatte, oignon Tropea caramélisé, saucisse toscane, basilic frais, huile d’olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 15.50

NORMAL

€ 18.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Nouveau

La Tropea

oignon Tropea caramélisé, mozzarella fiordilatte, fromage stracciatella (fromage de vache), tomates demi-sèches de Piennolo, basilic frais, filaments de piment, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 17.50

NORMAL

€ 20.50

AVEC BORD FARCI A LA RICOTTA
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Oro

purée de tomates datteri jaunes (petites tomates), mozzarella fiordilatte, stracciatella (fromage de vache), anchois de la mer Cantabrique, origan de Pantelleria, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 17.00

NORMAL

€ 20.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Amoore Mio

mozzarella fiordilatte, jambon grillé et épicé, roquette frais, mozzarella di bufala, miel d'acacia, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 17.00

NORMAL

€ 20.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Porcina

crème de cèpes, mozzarella fiordilatte, jambon grillé et épicé, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA + HUILE DE TRUFFE 22,50€

€ 18.00

NORMAL

€ 19.50

AVEC HUILE DE TRUFFE

€ 21.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Straccianapoli

sauce de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, stracciatella (fromage de vache), anchois de la mer Cantabrique, câpres de Pantelleria, origan de Pantelleria, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 17.50

NORMAL

€ 20.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Fait maison

Amatriciana

sauce amatriciana préparé avec sauce de tomate San Marzano D.O.P., guanciale (pancetta fumée typique italienne), fromage pecorino romano, piment, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 14.50

NORMAL

€ 17.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Carbonara

guanciale (pancetta fumée typique italienne), crème de jaune d'œuf, fromage pecorino romano, poivre, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA?

€ 14.50

NORMAL

€ 16.00

AVEC HUILE DE TRUFFE
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Cacio e Pepe

€ 15.00

pétrissage cuit avec de la glace, fromage pecorino romano, poivre

Produit végétarien
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Salsiccia e Friarielli

mozzarella fiordilatte, saucisse toscane, friarielli (grelos), huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA + HUILE DE TRUFFE 17,00€

€ 14.00

NORMAL

€ 15.50

AVEC HUILE DE TRUFFE

€ 17.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Mortadella e Bufala

€ 15.50

mortadella Bologna IGP, mozzarella di bufala, granel de pistache, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

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Al contadino non far sapere

mozzarella fiordilatte, poires, fromage gorgonzola piquant, poivre, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

Produit épicéProduit végétarien

€ 15.50

NORMAL

€ 18.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Stagione dell’Orto

mozzarella fiordilatte, légumes frais de saison, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

Produit végétarien

€ 14.00

NORMAL

€ 17.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Scarola (calzone ou pizza ronde classique)

mozzarella fiordilatte, scarole, olives, anchois de la mer Cantabrique, origan de Pantelleria, fromage pecorino romano, huile d'olive extra vierge

€ 14.50

NORMAL

€ 17.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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4 Formaggi

mozzarella fiordilatte, fromage gorgonzola piquant, parmesan, fromage pecorino romano, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

Produit végétarien

€ 14.00

NORMAL

€ 17.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Bandiera

mozzarella fiordilatte, tomates datterino (petites tomates), roquette frais, parmesan, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

Produit végétarien

€ 14.50

NORMAL

€ 17.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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'nduja & Ricotta

sauce de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, 'nduja de Spilinga (saucisson piquant typique de Calabre), fromage ricotta, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

Produit épicé

€ 15.50

NORMAL

€ 18.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Stella

€ 20.00

"étoile" avec quatre saveurs: al contadino non far sapere; napoli; salsiccia e friarielli; campana

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Salame 1° Atto

mozzarella fiordilatte, salami, tomates datteri (petites tomates), fromage ricotta, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 15.00

NORMAL

€ 18.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Salame 2° Atto

sauce de tomate San Marzano D.O.P., salami piquant, 'nduja de Spilinga (saucisson piquant typique de Calabre), origan de Pantelleria, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

Produit épicé

€ 15.50

NORMAL

€ 18.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Nouveau

Salame 3° Atto

purée de tomates datterini jaunes (petites tomates), mozzarella fiordilatte, salami, tomates datteri (petites tomates), fromage ricotta, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

€ 16.00

NORMAL

€ 19.00

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Nouveau

Salame 4° Atto

purée de tomates datteri jaunes (petites tomates), salami piquant, 'nduja de Spilinga (saucisson piquant typique de Calabre), origan de Pantelleria, basilic frais, huile d'olive extra vierge

au choix: RONDE ou PALA

Produit épicé

€ 16.50

NORMAL

€ 19.50

AVEC BORD FARCI À LA RICOTTA
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Calzone Classico

€ 15.00

chausson fourré de sauce de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, porchetta rôti, basilic frais, huile d'olive extra vierge

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Panino a Merenda

€ 15.50

pala (focaccia toscane de forme allongée) avec jambon de Parme, mozzarella di bufala, roquette frais, fromage pecorino romano, huile d'olive extra vierge

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