Non filtrata e non pastorizzata. Ambrata, prodotta con l'aggiunta di mosto d'uva bianca che conferisce alla birra un gusto particolare con note fresche e fruttate tipiche dei vini bianchi. Fermenta in botti di rovere francese. 11% Vol
75 cl

Bottiglia 75cl. ALC 10% vol
Birrificio dei popoli ALESSANO (LE)
Birra Dark strong Belgian Ale.
Colore marrone scuro con riflessi rosso rubino e schiuma beige.
Presenti note di cacao, caffè d'orzo e caramello. Delicatamente amara.

Russian Imperial stout . Intensa ed equilibrata con note di torrefatto sia nella componente aromatica che al gusto , l'etilico è ben dissimulato . Finale asciutto e amaro con sentori di cacao .
Alc. 8,5% Vol.
33 cl

Birra scura nella cui lavorazione vengono utilizzate le fave di cacao
Alc.6.5% vol
33cl.

Neipa dal colore dorato e opalescente, intenso sapore luppolato, in particolare di frutta tropicale.
Alc. 5% vol .
33 cl.

APA dal colore dorato intenso, amaro delicato ma persistente con profumazioni di frutta esotica tendenti al pompelmo rosa con note erbacee.
33 cl .
Alc 5,5 % vol .

Session IPA dal colore dorato chiaro , amaro nn invasivo . Aromi dal mandarino alla papaya , sapore erbaceo con note esotiche delicati sentori di malto .
33 cl .
Alc 3,5 % vol .

Birra chiara in stile kolsch dal colore dorato pallido, aroma piacevole con delicati sentori di frutta e speziati con note floreali.
33 cl .
Alc 5 % vol .

Bionda dal colore dorato carico .
Single malt e single hop, birra fresca agrumata e leggera .
33 cl .
Alc . 3.9 % vol.

Birra nera in cui la dolcezza del malto si fonde con il tostato e l'amaro del caffè . Al palato l'aroma di cacao si fonde dolcemente con quello di caffè ricordando quasi un tiramisù . Il vero protagonista di questa birra è il caffè che permane con il suo amarognolo come retrogusto finale .
33 cl .
Alc 4,7 % vol .

Birra dal colore ambrato e dagli intenso profumi fruttati e agrumati.
Il corpo è leggero , le note caramellate del malto fanno da contraltare all'amaro del luppolo creando nel complesso un gusto equilibrato e rotondo
33 cl .
Alc 5,5 % vol.

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