Birrificio Italiano Ospite

Birrificio artigianale Isola
Via Lamarmora ,52 Thiesi (SS)

Birre Italiane

chi abbiamo ospitato

Birre alla spina

Helles

sotto-tipo della Lager, sono birre dal colore chiaro, hanno un gusto delicato di cereali che richiama il miele, gusto dolce ma non stucchevole

Blanche

Sono birre chiare dall'aspetto torbido dato dal frumento e dai lieviti. Sono rinfrescanti, profumate, con note speziate e agrumate, e hanno un gusto leggermente dolce

Pale Ale

sono birre dal colore chiaro o ambrato, sono corpose, fruttate, e sono caratterizzate da note erbacee e speziate

Gose

birre bionde leggere, rinfrescanti, frizzanti, sono leggermente amare e/o aspre e speziate al palato

Trappist

Birre prodotte da monaci trappisti, hanno un colore dorato o bruno velato, presentano sentori speziati, fruttati ed erbacei

Golden Ale

Birre chiare, rinfrescanti con note fruttate, maltate o luppolate

Red Ale

Birre dal olore ambrato o rosso, hanno un sapore maltato e zuccherato e presentano sentori di biscotto

Brown Ale

Birre dal colore scuro, sono caratterizzate da aromi tostati e dolci di nocciole e biscotti, e un sapore amaro

IPA

Indian Pale Ale
sono birre caratterizzate da un colore giallo ambrato, gusto amaro e corposo, note luppolate marcate e aromi erbacei

APA

American Pale Ale
birre ambrate con note tostate e di caramello, profumi speziati, floreali e di pino, sapore amaro con retrogusto agrumato

NEIPA

New England IPA
birre bionde, con sentori di malto e pane, aromi fruttati, si presentano cremose e vellutate

Strong Ale

birre doppio malto, dal colore che va dal biondo all'oro, presentano sentori di frutta, malto, miele e lievito, hanno un gusto morbido, tendente al dolce

Bock

sottotipo della lager, sono birre caratterizzate da note maltate ricche e cremose, finale dolce-amaro con lievi sentori di cacao

Stout

birre dal coore scuro-nero, sono caratterizzate da aromi di cioccolato, caffe' e liquirizia, e da un gusto dolce

Porter

Birre scure, nere, caratterizzate da aromi di cioccolato, noci e affumicato, retrogusto asciutto

Food

Analcolici

Amari

Gluten free

Birra senza glutine