PINSE ROMANE
Focaccia
€ 5.00
La regina di tutti gli impasti lievitati all'italiana, semplice ma perfetta, da consumarsi solo con olio e rosmarino o per accompagnare taglieri, verdure e salumi.
Evergreen
€ 11.00
Pomodoro, insalata mista, avocado, pomodori secchi, aceto balsamico di Modena, peel di lime e zenzero
Eccentrica
€ 12.00
Base rossa, insalata mista, maxi mozzarella di bufala, pesto calabrese homemade, pesto di basilico, granella di pistacchio
Salmone
€ 10.00
Insalata mista, stracciatella, salmone affumicato, granella di pistacchio, peel di lime, pepe rosa
Special
€ 11.00
Pomodoro, salsa al basilico, pomodori secchi, burratina affumicata, mandorle
Margherita
€ 8.00
Pomodoro e mozzarella
Margherita bufala
€ 9.00
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Boscaiola
€ 9.00
Mozzarella, funghi e salsiccia
Boscaiola 2.0
€ 10.00
Funghi, mozzarella, stracchino, tartufo
Diavola
€ 9.00
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
Vegetariana
€ 8.00
Mozzarella, melanzane, zucchine.
Mortadella
€ 10.00
Mortadella, stracciatella, pistacchio
Fichissima
€ 11.00
Straccatella, prosciutto crudo, fichi (se di stagione)
La pazza
€ 9.00
Mozzarella, mele, gorgonzola
Golosa
€ 6.00
nutella e granella di pistacchio
La montanara
€ 11.00
Mozzarella, rucola, funghi porcini, tartufo, pomodori pachino, provola a scaglie, peel di lime.
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