La regina di tutti gli impasti lievitati all'italiana, semplice ma perfetta, da consumarsi solo con olio e rosmarino o per accompagnare taglieri, verdure e salumi.

Pomodoro, insalata mista, avocado, pomodori secchi, aceto balsamico di Modena, peel di lime e zenzero

Base rossa, insalata mista, maxi mozzarella di bufala, pesto calabrese homemade, pesto di basilico, granella di pistacchio

Insalata mista, stracciatella, salmone affumicato, granella di pistacchio, peel di lime, pepe rosa

Pomodoro, salsa al basilico, pomodori secchi, burratina affumicata, mandorle

Pomodoro e mozzarella

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Mozzarella, funghi e salsiccia

Funghi, mozzarella, stracchino, tartufo

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Mozzarella, melanzane, zucchine.

Mortadella, stracciatella, pistacchio

Straccatella, prosciutto crudo, fichi (se di stagione)

Mozzarella, mele, gorgonzola

nutella e granella di pistacchio

Mozzarella, rucola, funghi porcini, tartufo, pomodori pachino, provola a scaglie, peel di lime.

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