PINSE ROMANE

La regina di tutti gli impasti lievitati all'italiana, semplice ma perfetta, da consumarsi solo con olio e rosmarino o per accompagnare taglieri, verdure e salumi.

Base rossa, insalata mista, avocado Haas (Sicilia/Sud America) pomodori secchi, aceto balsamico di Modena, peel di lime e zenzero.

Base rossa, insalata mista, maxi mozzarella di bufala campana, pesto calabrese a base di peperoni e ricotta, pesto di basilico, granella di pistacchio

Insalata mista, stracciatella di bufala campana, salmone affumicato norvegese, granella di pistacchio, peel di lime e pepe rosa

Base rossa, burratina affumicata (latte 100% Ita), pesto di basilico, pomodori secchi del sud Italia e mandorle tostate.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio extravergine di oliva.

Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana, basilico fresco e olio extravergine d’oliva

Base bianca con mozzarella fior di latte italiana, salsiccia di suino sbriciolata a mano e funghi champignon di origine UE.

Un omaggio alla biodiversità italiana : base bianca con mozzarella fior di latte italiana, stracchino, funghi porcini e crema al tartufo delle zone umbro/marchigiane.

Mozzarella fior di latte 100% Italiana,
rucola da colture nazionali, funghi porcini, crema al tartufo umbro/marchigiana, pomodori pachino, provola a scaglie, peel di lime.

Base rossa con mozzarella fior di latte italiana filante e salame piccante (IT) tagliato a fette sottili e un giro di olio extravergine d'oliva

Mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchio italiani.

Focaccia con stracciatella di bufala, prosciutto crudo 100% italiano, fichi freschi del Sud Italia (se di stagione).

Base bianca con mozzarella fior di latte 100% Italiana, melanzane e zucchine fresche grigliate con cura. Un'esplosione di genuinità.

Base bianca con mozzarella fior di latte 100% italiana, gorgonzola e croccanti fettine di mela italiana (varietà Golden o Pink Lady).

Nutella e granella di pistacchio

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