ANTIPASTI E SFIZI

DRINK + TAGLIERE € 10,00

Il drink é a scelta tra vino, prosecco, spritz, analcolico o birra.
Il taglierino è per una persona, e si può scegliere tra salumi e formaggi di origine italiano, oppure verdure grigliate e formaggi.

Due soffici panini cinesi al vapore, farciti con carpaccio di tonno pinna gialla dell'Oceano Indiano, avocado hass (Sud America/Sicilia), zucchine grigliate, formaggio caprino e maionese al pepe.

Due soffici nuvole di pane al vapore cinesi farcite con Salmone Norvegese affumicato, Avocado Hass (Sud America/Sicilia), formaggio morbido di capra italiano e una nota speziata di maionese al pepe nero.

Due soffici panini cinesi cotti al vapore, con spalla di maiale sfilacciata di origine nazionale, marinata con spezie e cotta lentamente a bassa temperatura, pesto calabrese a base di peperoni e ricotta, cipolla caramellata, formaggio e lattuga.

Due soffici panini cinesi cotti al vapore con porcini nazionali, avocado Hass (Ita/Sud Am.), crema di formaggio (Ita) e lattuga.

Mix di verdure grigliate e formaggi di origine italiana, accompagnati da miele o marmellata e grissini.
N.b. Il tagliere si può preparare in base al numero di persone presenti, dalle due alle venti persone e più.

Mix di salumi e formaggi di origine italiana, accompagnati da miele o marmellata e grissini.
N.b. Il tagliere si può preparare in base al numero di persone presenti, dalle due alle venti persone e più.

Triangolini di farina di mais tipici della cucina messicana, con salsa guacamole, japaleños in salamoia, panna acida e pomodorini datterini italiani.
Sfiziosi, croccanti, speziati e irresistibili.
Ispirazione messicana, prodotti UE.

Finger food americano per eccellenza: ali di pollo di origine nazionale, panate con un mix croccante di farine e spezie, secondo ricetta tradizionale americana, e accompagnate da maionese al pepe.

Due fette di pane tostato con stracchino fresco e prosciutto crudo 100% italiani e olio extravergine di oliva.

Piatto "fusion" che unisce la tecnica americana della carne e l'eccellenza degli ingredienti italiani:
due fette di pane tostato con spalla di maiale sfilacciata, cotta lentamente, stracciatella fresca di bufala e cipolle rosse caramellate del sud Italia.

Un piatto semplice e genuino che non delude mai: due fette di pane tostato con pomodoro ciliegino di origine UE, basilico fresco e olio extravergine di oliva.

Due fette di pane tostato, con un leggero e cremoso strato di formaggio di capra italiano, rucola da colture nazionali e a rifinire noci croccanti (Ita/California)

Due fette di pane tostato con salmone affumicato norvegese, avocado Hass (Sicilia/Sud America) e crema di formaggio di capra italiano.

Due fette di pane tostato con crema artigianale di tartufo nero estivo (Appennino Umbro-Marchigiano)

Due fette di pane tostato con prosciutto crudo nazionale, stracciatella di bufala campana e fichi freschi del centro/sud Italia (solo se di stagione).

Misto Fritto con olive ascolane (carni nazionali), mozzarelline (latte Ita), falafel di ceci, panzerottini, frittelle d'alghe etc.
Perché a Roma...fritto è più buono!

Dolce fritto tipico della tradizione sarda: una sfoglia di semola di grano duro aromatizzata al limone, che racchiude un cuore di pecorino fresco (ovino sardo). Viene fritto e rifinito con miele locale in uscita.

Un trittico di stuzzichini, tra patatine, noccioline, rice crackers e arachidi con chili.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?