ROOM SERVICE
ROOM SERVICE
Supplemento servizio in camera € 10
Room Service charge € 10
Per il servizio chiamare il 627
For room service please dial 627
ANTIPASTI | STARTERS
Prosciutto crudo di Parma e pecorino nero stagionato di Pienza
€ 14.00
Parma prosciutto with mature pecorino cheese from Pienza
Crostone integrale** con avocado,salmone marinato** e salsa allo yogurt
€ 15.00
Whole wheat crouton** with avocado, marinated salmon** and yogurt sauce
Burrata con millefoglie di melanzane
€ 13.00
Burrata cheese with eggplants millefeuille
PRIMI PIATTI | FIRST COURSES
Tonnarelli cacio, pepe, e guanciale croccante
€ 13.00
Tonnarelli pasta with cheese,pepper, and cruncy bacon
Ravioli di spigola** scorzetta di limone e maggiorana
€ 15.00
Ravioli pasta, stuffed with seabass, lemon zest and marjoram
SECONDI PIATTI | SECOND COURSES
Pescato del giorno** in guazzetto
€ 24.00
Catch of the day** stewed in red and orange tomatoes sauce, capers and fish broth
Reale di vitello cotto a bassa temperatura
€ 24.00
Calf cooked for 24h at low temperature
Flan di pecorino con legumi e cavolo nero stufato**
€ 15.00
Pecorino cheese flan with stewed black cauliflower
SNACKS
Panino al sesamo**con hamburger**pomodori, cipolla, formaggio e patatine fritte*
€ 22.00
Sesami sandwich**hamburger* with cheese,tomatoes,onions and fries
DOLCI | DESSERTS
Mousse al cioccolato** fondente con salsa al Rum
€ 8.00
Chocolate mousse on Rum sauce
Tagliata di frutta fresca
€ 10.00
Sliced fresh fruit
* Prodotto surgelato
* Frozen food
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