Mozzarella, Salmone, Philadelfia, Pesto di Pistacchio;

Mozzarella fresca, Emmental, Parmigiano, Gorgonzola, Melanzane, Salame Piccante;

Crema di Zucchine, Fiord Di Latte, Pancetta di maialino dei nebrodi, Scaglie di Provola;

Burrata, Mortadella IGP, Pesto di Pistacchio di Bronte, Scaglie di ricotta salata locale, Granella di pistacchio di Bronte;

Calzone - Ripieno di pomodoro ciliegino e mozzarella, ricoperto all'esterno di prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, rucola, olio EVO Nocellara del Belice.

("Pizzamè" realizzata con farine speciali di grani antichi siciliani, aromatizzata agli agrumi) -
Pomodoro, pecorino locale, mollica tostata, acciughe, olio EVO all'uscita.

("Pizzamè" realizzata con farine speciali di grani antichi siciliani, aromatizzata agli agrumi)
Pesto alla trapanese, mollica tostata, melanzane fritte, olio EVO all'uscita.

("Pizzamè" realizzata con farine speciali di grani antichi siciliani, aromatizzata agli agrumi)
Mozzarella, pomodori secchi, salsiccia di suino dei nebrodi, olio EVO all'uscita.

Pomodoro, mozzarella, funghi tartufati, Prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana DOC, Olio al tartufo all'uscita;

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