DOLCI
TRASPARENZA TONO SU TONO
€ 7.00
Sablè Bretone
Cremoso nocciola e caramello
Mousse di cioccolato fondente
Dulce de leche
Scaglie di cioccolato
Granella di nocciole
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
- Nocino 4,00€
- Madeira 5,00
FIOR DI MASCARPONE
€ 6.00
Terra di cacao
Crema di Mascarpone
Scaglie di cioccolato
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
- Vermouth del Mugello Oro 4,00€
- Sherry Pedro Ximenez 5,00
BIGNÈ ELEMENTI
€ 5.00
Bis di bignè home Made
Crema diplomatica e
Ganache di cioccolato fondente
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
- Italicus (Liquore al Bergamotto) 6,00€