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Ricciola in Umido

€ 28.00

con cime di rapa saltate con acciughe e peperoncino calabrese

Medaglione di Rana Pescatrice

€ 30.00

con polvere di carote e zucca arrosto

Diaframma di Manzo

€ 28.00

marinato ai pepi e ananas con patate anna

Agnello con Carciofi

€ 30.00

al forno e olive taggiasche, carciofo e burrata

Carciofo cotto in bassa temperatura

€ 22.00

ripieno di burrata e salsa olandese

Filetto di Vitello in Agrodolce

€ 30.00

All'aceto di mele invecchiato con patate al forno

Frittura di mare con verdure di stagione croccanti

€ 30.00

Branzino

€ 30.00

alle erbe aromatiche con zucchine saltate.

All: 4-6

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