Birre artigianali pugliesi
Darsena
€ 6.00
Birra bionda, tranese, che riprende lo stile belgian ale. Di color oro velato con schiuma bianca di media persistenza. Al naso si presenta con sentori floreali e di frutta a polpa gialla Al palato, la dolcezza delle note di malto e miele è arrotondata da un lievissimo cenno agrumato.
Contenuto alcolico: 5,5% vol
Colonna
€ 7.00
Birra tranese di colore paglierino velato, si ispira allo stile grisette per la leggerezza e freschezza. Al naso si presenta con toni dolci di arancia candita, ma al palato inizia con una lieve nota salmastra e finemente speziata, lasciando un retrogusto che pulisce it paluto ed invoglia al sorso successivo.
Contenuto alcolico: 4,9% vol.
Fortino
€ 7.00
Birra rossa, tranese, ispirata alle british strong ale. Color ambrato-rossastro con schiuma color nocciola. Al naso, note di caramello e toffee sonobilanciate da una lieve punta di scorza d'arancia. Al gusto, si cottrappongono note caramellate edagrumate con un pizzico di tostato nel finale.
Contenuto alcolico: 6,5% vol.
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