SPECIAL DELLA SETTIMANA

Vellutata di zucchine, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodoro fresco, punte di asparagi, piselli, mais, mozzarella, basilico, olio.

Pomodoro Datterino, Mozzarella, Prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità all'uscita, Chips di melanzane, Crema di parmigiano reggiano, Olio, Basilico.

Vellutata di zucchine, Speck Selfer del Trentino in cottura, Mozzarella affumicata, Mozzarella, Olio, Basilico

Pomodoro, Salame piccante, Patate al forno, Cipolla caramellata, Gorgonzola, Mozzarella, Olio, Basilico

Fior di Latte, Provola affumicata, Funghi freschi, Speck Selfer del Trentino in cottura, Vellutata di melanzane, Noci, Olio, Basilico.

Mozzarella, Datterino rosso, Vellutata di melanzane, Chips di melanzana, Ricotta infornata, Basilico, Olio.

Prosciutto Cotto Ferrarini Alta Qualità, Rucola, Stracciatella, Pomodorini Secchi, Olio.

Bordo ripieno di ricotta affumicata, base di purea viola, Prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità a crudo, crema di parmigiano reggiano, basilico e olio.

Purea di patata viola, fior di latte, funghi porcini del campesino, provola affumicata, pancetta, basilico.

Pomodoro, Mozzarella, Hamburger, Cheddar, Patatine fritte, Cipolla caramellata.

Mozzarella, Mortadella Ferrarini, Provolone piccante, Noci, Miele, Olio, Basilico.

Crema di pistacchio, Provola affumicata, Mozzarella, Speck Selfer del Trentino croccante, Funghi freschi.

Vellutata di datterino giallo, fior di latte, pomodoro fresco, speck Selfer del Trentino, mozzarella di bufala, pesto alla genovese.

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, Mais, Scaglie, Rucola

Pomodoro, Mozzarella, Crudo di Parma Ferrarini 24 mesi, Stracciatella, Olio, Basilico

Zucchine grigliate, Mozzarella, Salmone, Stracciatella, Noci

Bacon, Provola affumicata, Patate al forno, Fior di latte, Basilico

Crema di zucca, Provola affumicata, Guanciale, Funghi porcini, Patate al forno, Fior di latte, Noci, Olio, Basilico.

Datterino giallo, Mozzarella, Funghi freschi, Bacon, Zucchine grigliate, Granella di pistacchio.

Mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, zucchine, mais, olio, basilico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto Ferrarini Alta Qualità, funghi freschi, grana, bufala intera, olio, basilico

Datterino giallo, fior di latte, bacon, funghi porcini, rucola, noci

Crema di tartufo, mozzarella affumicata, ricotta fresca, fior di latte, patate al forno, speck Selfer del Trentino, granella di noci.

Fior di latte, provola affumicata, patate al forno, speck Selfer del Trentino croccante, cipolla caramellata.

Crema di zucca, mozzarella, provola affumicata, speck Selfer del Trentino, melanzane fritte

Datterino giallo, mozzarella, Crudo di Parma Ferrarini 24 mesi, stracciatella, olio, basilico

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