BIRRE BOTTIGLIE E LATTINA

La Bloemenbier è una birra bionda belga aromatizzata con i fiori. La birra è prodotta dalla brasserie De Proefbrouwerij nel villaggio fiammingo di Lochristi, famoso soprattutto per le sue coltivazioni floreali che danno il nome alla birra.
Abv 7.0%

Belgian Ale Trappista color oro con schiuma bianca e abbondante. Al naso emergono profumi fruttati di banana, pesca e arancia con una delicata nota speziata. Il sorso è leggero, con una piacevole dolcezza che richiama gli aromi del malto. La carbonazione vivace ed il finale secco la rendono molto beverina.
ABV: 6.5%

Eastside Foresta Nera 33 cl in lattina è una birra che unisce intensità aromatica e morbidezza, ispirandosi ai profumi seducenti dei dolci della tradizione. L’assaggio si apre con note avvolgenti di cacao e cioccolato fondente che si intrecciano a sfumature di ciliegia matura, creando un profilo sensoriale ricco e vellutato. La bevuta rimane equilibrata grazie a una dolcezza mai eccessiva e a una chiusura leggermente tostata, capace di aggiungere profondità senza appesantire. Ideale per chi cerca una birra dal carattere deciso e gourmand, perfetta da gustare da sola o in abbinamento a dessert al cioccolato. La produzione in lattina da 33 cl ne preserva freschezza e aromi, garantendo un’esperienza di degustazione intensa e appagante.
Abv 10%

Birra di ispirazione Ceca, prodotta con il 100% di orzo coltivato e maltato nel Lazio. Bionda, schiuma compatta bianca e persistente. Profumo erbaceo dato dai luppoli centroeuropei, note rotonde e mielose date dal malto pils. Amaro prolungato, piacevolmente fresco e dissetante, sentori di miele e biscotti.
Adv: 5.0 %

Birra affumicata che si ispira alle classiche rauchbier di Bamberga. Scura, prodotta con malto affumicato su legno di faggio, con un carattere distintivo ed equilibrato.
ABV: 5.7%

Dal colore tonaca di frate Eus prende ispirazione dalle classiche affumicate di Bamberga. Di facile beva, è estremamente equilibrata nei sentori, si percepiscono al naso ed al palato note affumicate di cereali e malto, di cui il 93% è formato da malto affumicato con legno di faggio, che ne caratterizza fortemente i sentori.
Abv 5.7%

Ricerca e sperimentazione incontrano l'old school in questa American IPA realizzata con Nelson Sauvin, Azacca ed Amarillo. Al naso l'aroma è ricco, con note di frutta a pasta gialla in evidenza e lievi sfumature agrumate. Al palato l'ingresso maltato accompagna e bilancia la bevuta, finale piacevolmente amaro.
Abv:6.2 %

“Birra cotta” ispirata al vino cotto e prodotta con la stessa tecnica. Le sei ore di bollitura, caramellizzando il mosto conferiscono il colore rosso scuro nonostante l'utilizzo di soli malti chiari. Il mosto ottenuto viene affinato in botti di vino per un anno e arricchito dall'aggiunta di mela cotogna.
Abv: 13%

American pale ale chiara e rinfrescante. I profumi sono tropicali, di agrumi e resina di pino. Al palato è leggera, crosta di pane e biscotto caratterizzano la struttura maltata supportando la decisa luppolatura, con un amaro equilibrato, sentori di scorze d'agrumi e frutta tropicale.
ABV: 5.5%

Quando si parla di Saison non si può non pensare alla Dupont. Dorata, con schiuma bianca e persistente, sprigiona tutti i profumi caratteristici dello stile: agrumi, frutta a pasta gialla e spezie. Il sorso si apre con una delicata dolcezza, subito raggiunta da una piacevole nota amaricante con richiami fruttati e leggermente rustici. Il finale è secco, con un'ottima persistenza aromatica.
ABV: 6.5%

NEIPA color arancio caratterizzata da sentori tropicali, frutta a pasta gialla ed un leggero vanigliato. Al palato è morbida, con un corpo setoso che bilancia l'abbondanza dei luppoli utilizzati.
ABV: 6.2%

Double IPA dorata con schiuma bianca e compatta. Al naso si avverte subito la complessità data dalla massiccia luppolatura: arancia, limone, pompelmo, ma anche resina, note erbacee, balsamiche ed esotiche. Il sorso è scorrevole, con un amaro deciso che accompagna gli aromi agrumati e tropicali.
ABV: 8%

Dall'aspetto chiaro e velato questa Blanche si contraddistingue già dall'ampio spettro aromatico. La decisa luppolatura infatti ne enfatizza il carattere fruttato, con i toni esotici ed agrumati in risalto. Il sorso è morbido e armonioso, tra note dolci, accenni aciduli, componente citrica e tropicale. Il finale regala una leggera nota amaricante.
ABV: 4.6%

Birra artigianale tipica della tradizione belga, prodotta con malto d’orzo, frumento ed un pizzico di avena, dal tipico colore chiaro e dall’aspetto opaco. Leggera e dissetante. Il suo gusto dolce e maltato è arricchito da note agrumate e leggermente speziate di coriandolo. Questa birra bianca è particolarmente rinfrescante e di facile bevuta, ma sa mostrare il suo carattere.
Adv: 4.7%

La Birra Boon Oude Geuze Acida è prodotta da Boon Brewery in Belgio, il tenore alcolico è del 7% e si abbina a formaggi, carne, salumi.

Kellerbier dal colore dorato, realizzata con malto Pilsner e Monaco e lievito proveniente direttamente dalla Franconia che ne caratterizza fortemente i sentori. Fresca dal carattere rustico, grazie al lievito utilizzato, al naso ed la palato percepiamo sin da subito note di cereale che ben si accompagnano alle fresche note erbacee conferite da una luppolatura gentile.
Abv: 4.9%

BIRRA SCURA IN STILE QUADRUPEL,TRADIZIONALE STILE TRAPPISTA DALL'ALTO CONTENUTO ALCOLICO. I PROFMI SONO DI FRUTTA SCURA,MATURA,CON NOTE TOSTATE ED UN ACCENO DI CIOCCOLATO.IL CORPO BEN STRUTTURATOACCOMPAGNA OGNI SORSO CON LA GIUSTA INTENSITA',RIPORTANDO ANCORA NOTE FRUTTATE ED AGGIUNGENDO UNA DELICATA SPEZIATURA CHE CULMINA CON TONI DI CIOCCOLATO AMARO NEL FINALE. ABV:11.3

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?