TAPAS
Tartare di Fassona Piemontese - Presidio Slow Food - ai sapori mediterranei
€ 16.00
Tartare di Fassona Piemontese - Presidio Slow Food - e nocciole del suo territorio
€ 17.00
37 km di Food Valley
€ 20.00
Culatello di Zibello DOP 24 mesi, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, spalla cotta di San Secondo, Parmigiamo Reggiano DOP 24 mesi
Spiedini di bocconcini di fico fondente al profumo di brace e bacon arrostito
€ 10.00
Salsiccia aromatizzata al limone, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi su crostini di pane
€ 12.00
Uovo poche? con polvere di cappero, crema al Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e petali essiccati di carote
€ 10.00
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