Aromatico, rosa, frutti esotici, sandalo, miele

Profumato, pesca, albicocca, lime, spezie

Secco, fresco, fiori e frutti bianchi, agrumato, equilibrato

secco, mandarino, bergamotto, fiori di campo, morbido

Profumato, minerale, floreale (fiori di sambuco), peperone giallo, note verdi, struttura morbida, aciditá equilibrata.

Aromatico, intenso, avvolgente, morbido, persistente, complesso.
Lo zibibbo solitamente è un vino dolce simile al passito, ma questo è vinificato in modo da essere secco.