Biscotto agerolino, Alici, Pomodorini, Fior di latte di Tramonti, Melanzane sottolio

Fiordilatte di Tramonti, Crudo di Tramonti

Burrata, Crudo di Parma DOP, Pomodori, Pesto di basilico

Bresaola IGP, Rucola, Scaglie di Grana DOP, Salsa citronette

Carpaccio di tonno, Zeste d’arancia, Cipolla rossa di Tropea, Rucola

Pesce spada marinato, Zucchine grigliate, Pomodorini

Fresella, Straccia di Tramonti, Alici, Pomodorini, Cipolla rossa di Tropea, Basilico fresco

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