salsa di yogurt greco. / Greek yogurt sauce.

olive, fave tostate, mandorle, lupini, taralli ai cereali, tozzetto cilentano al burro di bufala.
olives, toasted broad beans, almonds, lupini beans, cereals taralli, Buffalo butter Cilentano tozzetto

Paninetto alla curcuma punta di stracciatella, pesto rucola, pomodoro cotto al forno
Crostella, mousse di ricotta e alice
Mini pancake, roast beef all'inglese e composta di cipolle rosse
Finger fantasia dello chef.
Little sandwich with turmeric, stracciatella, arugula pesto, hoover cooked tomato
“Crostella”, ricotta mousse and anchovies
Mini pancake, English roast beef and red onions compote
Finger chef fantasy

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