VINI BIANCHI IRPINI

NIVEUS FIANO DOCG Giovanni Molettieri
€ 20.00
CALICE 5€
Colore giallo paglierino. Con aromi di frutta esotica, fiori di pesco e mandorlo. Al palato ha una buona acidita?, secco con un lungo finale aromatico.
13.5%

GRAECUS GRECO DÌ TUFO DOCG Giovanni Molettieri
€ 20.00
CALICE 5€
Colore giallo paglierino con sentori minerali tipici del vitigno con aromi di frutta bianca. Durante l’analisi gustativa vedremo un vino di corpo, aromatico e dotato di una buona acidita
13%

ALBUS CODA DÌ VOLPE DOC Giovanni Molettieri
€ 15.00
CALICE 4€
Colore giallo paglierino offrendosi al naso con profumi molti freschi, similari a quelli della frutta appena raccolta. Al palato abbiamo una buona acidita.
12.5%

ERMES GRECO DOP Antico Castello
€ 20.00
Bottiglia 0.75
Ricco in colore, paglierino intenso e quasi oro, mostra naso impetuoso ed eleganti slanci di gardenia, salvia, mela golden e talco. Assaggio accattivante per la prepotenza del corpo sostenuto da una vena fresca. Sfuma in persistenza su serrati toni sapidi ed ammandorlati
13.5%

ORFEO FIANO DOP Antico Castello
€ 20.00
Bottiglia 0.75
Paglierino chiaro e lucente. Carattere delicato con chiara espansività a percezioni di finezza: margherite e talassaco, nocciola e camomilla, mela limoncella ed erba fresca. Tenacia gustativa con compostezza ed equilibrio dettata dal gioco di alcol, acidità e salinità. Durevole persistenza , elegante e sussurrata su rintocchi fumè.
13%

DEMETRA FALANGHINA DOP Antico Castello
€ 18.00
bottiglia 0.75
Paglierino con vividi riflessi. Al naso offre immediatezza con percezioni di mela acerba, mandorla ed erba tagliata, arricchiti da cenni decisamente salini. Al gusto, pienamente equilibrato, svela con autorevolezza le sue doti di acidità e sapidità, indugiando con persistenza su sapori caldi e minerali.
12.5%

PERZECHÈ FALANGHINA DOC PonteRotto
€ 16.00
bottiglia 0.75
Fresco e fruttato, con intense note di mela, pesca, agrumi e sfumature di odori floreali. Il sapore ha una spiccata acidità in perfetto equilibrio con la struttura del vino.
12.5%

NERCISA GRECO DI TUFO DOCG PonteRotto
€ 18.00
bottiglia 0.75
Note fruttate di pompelmo, pesca, pera ed erbe aromatiche. Sapore intenso, molto minerale, strutturato ed elegante.
12.5%

BIANCO DÌ BELLONA CODA DÌ VOLPE DOC Tenuta Cavalier Pepe
€ 18.00
bottiglia 0.75
Colore cristallino giallo paglierino luminoso ,Bouquet fruttato con note di pesca gialla ananas e banana nonché di erbe aromatiche, sapore intenso profondo e molto persistente
13%

MIDA GRECO DOP Antico Castello
€ 25.00
Bottiglia 0.75MIDA Irpinia Greco DOP Mida perchè giallo come oro e secco e tagliente al palato, una leggera nota ossidativa all'olfatto lo rende egragiamente complesso.

OTTANTANNI CODA DI VOLPE DOC Bellaria
€ 20.00
Bottiglia 0.75
Vino bianco morbido, con fini ed intensi profumi fruttati e floreali.
Colore giallo paglierino chiaro. In bocca sapore fresco.
Risultato della vinificazione di sole uve “Coda di Volpe” autoctone, mediante fermentazione a temperatura controllata. Consigliato per ogni tipo di aperitivo, per piatti a base di pesce in genere e per zuppe. Servire ad una temperatura di circa 10° C.

FALANGHINA DOC Bellaria
€ 18.00
bottiglia 0.75
Vino bianco ben strutturato ed armonico, risultato della vinificazione di uve Falanghina coltivate in Irpinia. Colore giallo paglierino, profumo intenso e persistente, fruttato con sentori floreali. Gusto secco ed equilibrato con buona struttura.
12.5%

GOLD FIANO DI AVELLINO DOCG Bellaria
€ 25.00
Bottiglia 0.75Vino bianco di grande pregio, ottenuto dalla vinificazione di uve fiano in purezza. Ben strutturato ed elegante. Al naso prevalenza di nocciola tostata, qualche nota di miele, sentori floreali e frutta a bacca bianca. Classico abbinamento con pesce e crostacei, consigliato anche con i formaggi freschi o come aperitivo. Servire ad una temperatura di circa 10° C.

OLTRE GRECO DI TUFO DOCG Bellaria
€ 30.00
Bottiglia 0.75Il vino Oltre si distingue per le note di degustazione a carattere prevalentemente floreale, in cui prevalgono i sapori di mela e pera Williams, con una nota importante di melone. È un vino abbastanza grassoso, dal sapore molto fresco per l’alta acidità.

NESTOR GRECO DI TUFO DOCG Tenuta Cavalier Pepe
€ 20.00
Bottiglia 0.75Colore cristallino giallo intenso con riflessi dorati ,buona complessità aromatica di frutti maturi come pesca, pera , mela che si completa con note agrumate ,sapore ricco e abbastanza corposo e succoso con acidità perfettamente bilanciata

REFIANO FIANO DI AVELLINO DOCG Tenuta Cavalier Pepe
€ 20.00
Bottiglia 0.75Colore cristallino giallo paglierino con riflessi verdolini ,al naso e delicato con note minerali e con sentori rocciosi che lasciano poi spazio a sentori di pesca , frutta candita e camomilla .sapore di grande bevibilità elegante con una buona freschezza e aromi tropicali e speziati ,intenso persistente ed elegante

PARTICELLA 928 FIANO DI AVELLINO IGT Cantine dal Barone
€ 30.00
Bottiglia 0.75Il Fiano "Particella 928" è un bianco intenso e corposo affinato sulle fecce fini, dal profilo minerale e affumicato, molto territoriale. Al naso evoca sentori vegetali e di frutta secca. Il sorso è molto espressivo, con note aromatiche minerali e fumé, tipiche del territorio

FONTANA DEL SAMBUCO FIANO DI AVELLINO DOCG Nativ
€ 20.00
Bottiglia 0.75Al palato si presenta armonico e con buona acidità, Vino dal colore giallo, dal profumo fruttato e leggero, con note di biancospino, fresco, morbido, sapido.

VICO STORTO GRECO DI TUFO DOCG Nativ
€ 20.00
Bottiglia 0.75Vino dal colore giallo brillante, sapore fresco, morbido e persistente, con sentori di frutta tropicale e cedro
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