LE BIRRE IN BOTTIGLIA
DAB Cruda
€ 5.00
66 cl
Bionda. Cruda, si fregia dell'IGP quale ambasciatrice nel mondo del suo stile. Gusto pieno e persistente.
Alc 5,0° IBU 24
SCHOFFERHOFER Hefeweizen
€ 5.00
50 cl
BIonda Weisse, cruda, non filtrata. Aroma ricco intenso con note speziate. Gusto equilibrato, ben strutturato.
Alc 5.0° IBU 20
NORBERTUS KARDINAL Bock
€ 5.00
50 cl
Ambrata. Conventuale. Cruda. Aroma con ampi sentori di lieviti, fieno, frutta molto matura. Gusto dolce ampio e ben equilibrato con note di marasca e prugna.
Alc 7.5 IBU 26
DAB CRUDA NON FILTRATA Naturtrub
€ 5.00
50 cl
Bionda non filtrata, cruda. Aspetto opalescente. Gusto pieno intenso e maltato, aroma erbaceo e floreale con lievi note agrumate e sentori di lievito.
Alc 5.6 IBU 25
Brewdog Punk IPA
€ 4.00
33 cl
Brewdog Punk IPA è una birra scozzese in stile India Pale Ale, che si ispira alle tendenze americane in materia di brassaggio e di scelta di luppoli. È infatti una birra molto luppolata, come quelle che si producono attualmente nei piccoli birrifici degli Stati Uniti. l colore è biondo/arancio che ricorda le pesche, sormontato da schiuma bianca, cremosa e persistente.
Al naso sprigiona degli aromi leggeri di fieno, frutti e erbe. In bocca, i sapori fruttati di pesca e frutti tropicali sono seguiti da un'amarezza intensa e secca, che permane a lungo. Il retrogusto è fruttato.
ALC 5,6° IBU 45
Estrella Damm
€ 4.00
33 cl
Bionda giallo dorato, schiuma bianca fine, persistente.
Estrella Damm e? la birra ideale per la sua combinazione tra sapore e leggerezza, perche? prodotta ancora oggi con la ricetta tradizionale del 1876, che prevedeva l’aggiunta del riso, dopo un processo di gelatinizzazione degli amidi.
Alc 4,6° IBU 21
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