LE NOSTRE SPINE

Birra DAB Cruda è realizzata con acqua di Dortmund, città della sua provenienza, malto e luppolo.
DAB Cruda ha un colore giallo dorato accompagnato da una schiuma bianca compatta e persistente. Gli aromi sono puliti e nitidi con delicati sentori di lievito e luppolo. Il sapore è ricco e appagante con una notevole chiarezza, che lascia disvelare anche le note floreali ed una grande piacevolezza amarognola. Super versatile si abbina con molta fluidità a parecchie occasioni, al pasto e fuori pasto.
Alc 5,0° IBU 25

Birra DAB Cruda è realizzata con acqua di Dortmund, città della sua provenienza, malto e luppolo.
DAB Cruda ha un colore giallo dorato accompagnato da una schiuma bianca compatta e persistente. Gli aromi sono puliti e nitidi con delicati sentori di lievito e luppolo. Il sapore è ricco e appagante con una notevole chiarezza, che lascia disvelare anche le note floreali ed una grande piacevolezza amarognola. Super versatile si abbina con molta fluidità a parecchie occasioni, al pasto e fuori pasto.
Alc 5,0° IBU 25

Birra spagnola, stile Indian Pale Ale, con Luppoli Mediterranei. Molto complessa al naso, sentori floreali, fruttati e speziati influenzati da note resinose sapide tipiche della zona di provenienza degli stessi luppoli, Prades ( Spagna )
Nugget è il luppolo americano che si è adattato al clima mediterraneo della zona di Prades, vicina a Barcellona. Ipa molto complessa, appunto la prima Ipa con luppolo mediterraneo. Colore giallo dorato carico, con riflessi arancioni. Schiuma fine e molto persistente.
Aromi di pompelmo rosa, mango, pesca, pera, fiori bianchi, un aleggera nota resinosa, limone e una nota sapida si aggiungono alle note maltate.
Alc 6,6 IBU 47

Birra spagnola, stile Indian Pale Ale, con Luppoli Mediterranei. Molto complessa al naso, sentori floreali, fruttati e speziati influenzati da note resinose sapide tipiche della zona di provenienza degli stessi luppoli, Prades ( Spagna )
Nugget è il luppolo americano che si è adattato al clima mediterraneo della zona di Prades, vicina a Barcellona. Ipa molto complessa, appunto la prima Ipa con luppolo mediterraneo. Colore giallo dorato carico, con riflessi arancioni. Schiuma fine e molto persistente.
Aromi di pompelmo rosa, mango, pesca, pera, fiori bianchi, un aleggera nota resinosa, limone e una nota sapida si aggiungono alle note maltate.
Alc 6,6 IBU 47

Norbertus Kardinal è una birra doppio malto rossa a bassa fermentazione. È una birra corposa dal gusto morbido, leggermente tendente al malto, adatta per gli amanti dei sapori veri e i veri intenditori.
Al naso possiede un aroma maltato, speziato, di fieno e di frutta molto matura. Al palato risulta dolce, ampia e ben equilibrata con note di marasca e prugna.
Alc 7,5 IBU 26

Norbertus Kardinal è una birra doppio malto rossa a bassa fermentazione. È una birra corposa dal gusto morbido, leggermente tendente al malto, adatta per gli amanti dei sapori veri e i veri intenditori.
Al naso possiede un aroma maltato, speziato, di fieno e di frutta molto matura. Al palato risulta dolce, ampia e ben equilibrata con note di marasca e prugna.
Alc 7,5 IBU 26

Bionda belga in stile Strong Ale con uno spettacolare profumo fruttato. Prodotta utilizzando 3 diverse tipologie di lievito presenta innumerevoli sfaccettature. Birra tendenzialmente amara ma con punte dolciastre e speziate, è una birra corposa dal buon equilibrio.
Alc 8,5° IBU 24

Bionda belga in stile Strong Ale con uno spettacolare profumo fruttato. Prodotta utilizzando 3 diverse tipologie di lievito presenta innumerevoli sfaccettature. Birra tendenzialmente amara ma con punte dolciastre e speziate, è una birra corposa dal buon equilibrio.
Alc 8,5° IBU 24

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