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Coniglio che zompa

€ 18.00

1 coniglio

Coniglio squartato in volo e fatto a pezzi con peperoni. Taglio preciso del samurai Chong.

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Consigliato dallo Chef

Involtini di Scuoia di Porco

€ 12.00

Scuoia perché cotica è ignorante e quindi il piatto prevede le cuoia del porco in Crema di pomodoro.

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Pollo Morto

€ 15.00

Alba ha pensato appositamente a te mentre staccava la testa al povero pollo. Prego mangiatelo!

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Tenaglia Marina affogata nelle patate

€ 16.00

Se diciamo polpo qual è il primo ingrediente che vi viene in mente di accostare? Senza dubbio le patate! L’insalata tiepida di polpo e patate è infatti un piatto estivo della nostra tradizione che non passa mai di moda, una pietanza che esalta con semplicità i sapori mediterranei.

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