SELEZIONI CUBI'

Crema di basilico con ricotta di bufala , pomodoro semi dry, fiordilatte artigianale.

crema di patate, fiodilatte artigianale, patate al forno, wrustel

pomodoro, origano, olio all'aglio.

Pomodoro pelato, olive leccine, aglio, origano

pomodoro, fiordilatte, olio EVO.

pomodoro, bocconcino di bufala Barlotti, basilico, olio EVO

Carbocrema con uova fresche, fiordilatte artigianale, guanciale croccante, pecorino romano stagionato

pomodoro, fiordilatte artigianale, salsiccia sbriciolata, patate al forno.

fiordilatte artigianale, pomodoro semi dry, spinaci spadellati, uovo strapazzato, prosciutto cotto.

fiordialtte artigianale, fiore di zucca, ricotta di bufala al limone, speck, rucola.

pomodoro pelato, fiordilatte artigianale, caciocavallo, spianata piccante.

fiordilatte, pecorino romano, pepe macinato fresco, guanciale

pomodoro perlato, provola affumicata, speck, rucola.

fiordilatte, pomodoro al forno, zucchine , guanciale, pecorino romano.

Fiordilatte artigianale, mortadella, burratina, crema al pistacchio.

pomodoro pelato, fiordilatte artigianale, salsiccia sbriciolata, funghi freschi spadellati, gorgonzola

pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi, olive, prosciutto cotto

fiordilatte, pomodoro pelato, prosciutto crudo, burratina, crema al basilico

Pomodoro pelato, fiordilatte artigianale, cipolla caramellata, filetto di tonno.

Pomodoro, fiordilatte, guanciale, gorgonzola

Porchetta fatta in casa bufala, pomodoro al forno, noci al miele, crema di pistacchio.

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