le selezioni

Carbocrema strapazzata con uova fresche, fiordilatte artigianale, guanciale croccante, pecorino romano stagionato

Crema di zucca infornata, fiordilatte artigianale, misticanza, finocchio gratinato al forno, capperi, acciughe

Fiordilatte artigianale, pere caramellate, gorgonzola dolce, granella di noci al miele.

Crema di Pomodoro al forno, fiordilatte artigianale, caciocavallo, spianata piccante.

Crema di pomodoro al forno,
fiordilatte artigianale, salsiccia sbriciolata, funghi freschi spadellati

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