Hamburger di scottona (200gr), patate con buccia*, uovo fritto, pancetta fresca di suino grigliata

Hamburger di scottona (200gr), hamburger di suino nero d'Abruzzo (200gr), pomodori secchi, patate steakhouse*, scamorza bianca fusa, cime di rape ripassate con aglio e peperoncino

Pane fritto imbrattato all'uovo, hamburger di scottona (200gr), peperoni grigliati, pancetta fresca di suino grigliata, insalata di pomodori con cipolla rossa di Tropea e basilico

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