Salume a scelta tra prosciutto cotto - prosciutto crudo - ventricina piccante, insalata, pomodori, scamorza, tarallo sbriciolato

Capocollo di Martina franca, mozzarella di bufala, rucola, granella di pistacchio, pomodoro secco

Mortadella, insalata, burrata, granella di pistacchio, crema di pistacchio

Melanzane grigliate, crema di zucchine, tonno, funghi champignon freschi, rucola, pomodorini

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