PIZZE SPECIALI - PINSE
LA MORTAZZA
€ 11.00
Base mozzarella fio di latte, mortadella, burrata, granella di pistacchio, crema di pistacchio
MARTINA FRANCA
€ 11.00
Base mozzarella fior di latte, capocollo di Martina Franca, stracciata, granella di noci
LECCESE
€ 9.00
Vellutata di datterino giallo, mozzarella fior di latte, pomodori scattarisciati, pangrattato
NOSTRANA
€ 10.00
Base mozzarella fior di latte, salsiccia fresca locale, patate al forno, scamorza silana, tarallo sbriciolato al finocchio
VEGETARIANA
€ 9.00
POMODORO ROSSO GARGANO DOP, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MELANZANE GRIGLIATE, ZUCCHINE GRIGLIATE, PEPERONI GRIGLIATI, OLIVE LECCINE LOCALI
CROCCHETTINA
€ 9.00
Base mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, panzerotti di patate, crema di parmigiano, menta fresca
PARMIGIANA
€ 9.00
Pomodoro rosso Gargano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, prosciutto cotto, parmigiano, basilico fresco
NERANO
€ 10.00
Base crema di zucchine, mozzarella fior di latte, chips di zucchina, provolone del monaco
PIZZA FRITTA A' FUME'
€ 7.00
Calzone fritto con pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, scamorza
SCATTARISCIATA
€ 9.00
Base mozzarella fior di latte, gorgonzola, acciughe, pomodorini scattarisciati
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