Prosecco DOC Treviso Borgo del Principe

€ 18.00

Varietà delle uve Glera, colore giallo paglierino scarico e cristallino. La bollicine sono numerose, con una grana abbastanza fine e persistente.
Intenso, abbastanza complesso e fine, con la tipica fragranza riconducibile a crosta di pane e lieviti, inoltre offre un bouquet di fiori bianchi, come il tiglio, e note erbacee. Secco, moderatamente caldo e morbido; ha spiccata freschezza e sapidita?, ha un corpo medio ed equilibrato

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Mour Grillo DOC Sicilia

€ 20.00

Cantine Colomba Bianca
Colore: giallo paglierino
Perlage: fine e persistente
Profumo: intenso e fresco. Al naso risaltano incantevoli note di frutta gialla e floreali di gelsomino e sambuco
Gusto: in bocca ritornano le essenze percepite al naso. Sapido e minerale, emergono piacevoli note fruttate di melone bianco e agrumi misti a sentori di sambuco, salvia e gelsomino
Abbinamento: primi e secondi piatti a base di pesce. Si sposa bene con vellutate di verdure e carni bianche

Prodotto senza GlutineProdotto Biologico

Mishalai

€ 17.00

Cantine Benvenuto
Vitigni: 90% malvasia e 10% zibibbo presidio slow food "zibibbo di Pizzo"
Le uve vengono coltivate nel comune di Francavilla Angitola ad una altezza di 350 m.s.l.m. su terrazze naturali. L'età del vigneto è di 25 anni. E' stata proprio l'uva zibibbo di Pizzo (portata dai Fenici) a spingere il giovane Abruzzese di lontani origini calabresi a ritornare nella Terra del suo bisnonno e a investire in questa uva di cui la coltivazione a Francavilla Angitola si perde nel tempo. In molti hanno scritto sul vino di questo piccolo paese, noto come il paese del Drago. Barrio, Marafioti e Fra Leandro Alberti (1500) sono solo alcuni che decantavano la perfezione del vino prodotto in questa area. Dopo infinite sperimentazioni è riuscito a produrre un zibibbo secco da pasto capace di mettere d'accordo tutti.
Elegante, agile, complesso e persistente.

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Mare

€ 18.00

Cantine Benvenuto
Uve: Zibibbo, Malvasia. Le uve vengono coltivate nel territorio di Francavilla Angitola ad un’altitudine di 350 m s.l.m. su terrazze naturali con forma di allevamento a cordone speronato, produzione per ha 45 q in regime di biologico
Caratteristiche organolettiche: grado alcolico 14,0% vol. Dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso intenso con tipiche note di frutta esotica e sentori floreali; al palato armonico, delicato, ed elegante dotato di ottima sapidità e freschezza, tanto da renderlo di facile beva.

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Zibibbo Brut

€ 30.00

Cantine Benvenuto
Uve: Zibibbo in purezza, le uve vengono coltivate nel territorio di Francavilla Angitola ad un’altitudine di 350 m s.l.m. su terrazze naturali con forma di allevamento a cordone speronato, produzione per ha 40 q in regime di biologico su terreno ricco di minerali.
Caratteristiche organolettiche: grado alcolico 13,5% vol. di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, intenso e complesso, aromatico, spiccate note minerali, note finissime di agrumi e fiori. Al gusto, sensazioni di freschezza, ricchezza di eleganza e grande intensità degli aromi, con un lungo finale.

Prodotto senza GlutineProdotto Vegano

Terre di Ginestre

€ 15.00

Cantine Antiche Vigne
Varietà: Mantonico, Pecorello, Greco bianco.
Giallo paglierino vivace. Olfattiva: Delicato, con sentori di pesca bianca e frutti esotici, affiancati da note di fiori di ginestra. Sapido, dotato di buona freschezza, morbido e buona persistenza gusto-olfattiva.
Temperature di servizio: 10°-12° C
Abbinamento: Si accompagna a risotti e piatti a base di pesce e carni bianche.

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Olimpia

€ 15.00

Cantine Nesci
Vitigni: Pecorello 100%
Un bianco che si presta per svariati momenti, da ricchi aperitivi o apericena a piatti di mare sia primi che secondi, delicati e senza pomodoro, pesce grigliato, fritture, formaggi freschi, insalate gourmet con pesce e frutta.

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Greco di Tufo DOCG

€ 30.00

Cantine Mastroberardino
Vitigno Greco di Tufo 100%

Prodotto senza Glutine

Jasmin IGT

€ 30.00

Cantine Firriato
Vitigno Zibbibo brut

Prodotto senza Glutine

Catarratto Porta del vento IGP

€ 30.00

Porta del Vento
Az. Agr. Marco Sferlazzo
Vitigno Catarratto 100%

Prodotto senza Glutine

Muller Thurgau IGT

€ 30.00

Tenuta Hofasttter
Vitigno Muller Turgau 100%

Prodotto senza Glutine

Joseph Gewurztraminer DOC

€ 40.00

Tanuta Hofstatter
Vitigno Gewurztraminer 100%

Prodotto senza Glutine

Greco Bianco IGT Calabria cantine Lavorata

€ 22.00

bottiglia 75cl

Vitigno 100% Greco bianco, colore ambrato intenso, limpido e quasi denso, al naso e? molto intenso, elegante e ampio, si individuano subito profumi fruttati di fichi secchi, albicocca, frutta secca, datteri, pere mature, arancia e cedro canditi, uva appassita. Non mancano sentori di miele di castagno e spezie orientali, con note erbacee dell’area mediterranea e minerali. Piacevolmente dolce, e? caldo e avvolgente; la freschezza si equilibra perfettamente con una buona sapidita?.

Prodotto senza Glutine