Primi Piatti
Sugo alla norma
€ 12.00
Pasta melenzane pomodoro ricotta salta cipolla
Pasta eggplant tomato ricotta salata onion
Pasta Aubergine Tomate Ricotta Salata Zwiebel
Pâtes aubergine tomate ricotta salata oignon
Pesto trapanese
€ 12.00
pomodoro, basilico, olio, aglio, sale, pepe, mandorle tostate
tomato, basil, oil, garlic, salt, pepper, toasted almonds
tomate, basilic, huile, ail, sel, poivre, amandes grillées
Tomaten, Basilikum, Öl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, geröstete Mandeln
Ragù del casale
€ 14.00
Ragu di salsiccia, finocchietto selvatico, uva passa, pinoli e ricotta fresca (anche a parte)
Sausage ragu, wild fennel, raisins, pine nuts and fresh ricotta
Ragoût de saucisse, fenouil sauvage, raisins secs, pignons de pin et ricotta fraîche
Wurstragout, wilder Fenchel, Rosinen, Pinienkerne und frischer Ricotta
Tagliatelle ai funghi misti porcini e formaggi tartufati
€ 15.00
funghi misti porcini*, olio tartufo, fonduta di parmigiano
mixed mushrooms*, truffle oil, parmesan fondue
mélange de champignons*, huile de truffe, fondue au parmesan
gemischte Pilze*, Trüffelöl, Parmesanfondue
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