Patate fritte, crochette di patate, panelle alla palermitana
Fresh fried potatoes, potato croquettes, Palermo-style panelle
Frische Bratkartoffeln, Kartoffelkroketten, Panelle nach Palermo-Art
Pommes de terre fraîches frites, croquettes de pommes de terre, panelle à la Palermo

Trittico di salumi locali , collezione di formaggi locali accompagnate con le nostre marmellate
Triptych of local cold cuts, collection of local cheeses accompanied with our jams
Triptychon von lokalen Aufschnitten, Sammlung von lokalen Käsesorten, begleitet von unseren Marmeladen
Triptyque de charcuteries locales, collection de fromages locaux accompagnés de nos confitures

Uovo marinato, cipolla caramellata, cucunci, pepe rosa
yolk, caramelized onion, cucunci, pink pepper
Jaune d'oeuf, oignon caramélisé, cucunci, poivre rose
Eigelb, karamellisierte Zwiebel, Cucunci, rosa Pfeffer

selezione di antipasti rustici scelti dallo chef

patate, bufala, speck,, pan grattato, peperoni.

Patate a forno con pomodoro ciliegino cipolla mozzarella
Baked potatoes with cherry tomato onion mozzarella
Pommes de terre au four avec mozzarella aux oignons et tomates cerises
Ofenkartoffeln mit Kirschtomaten-Zwiebel-Mozzarella

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