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Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia

€ 17.00

Gnocchi alla sorrentina con mozzarella di bufala

€ 17.00

Tonnarelli carciofi, guanciale e pecorino

€ 17.00

Orecchiette con crema di broccolo alici e pecorino

€ 17.00

Spaghetti alle vongole e bottarga

€ 19.00

Risotto gamberi con zucchine, lime e curry

€ 23.00

al piatto

Minimo 2 persone

Bucatini all'amatriciana

€ 17.00

al piatto

Piatto nostrano romanesco fatto con guanciale di maialino nero e pelati IGP pugliesi

Tonnarelli cacio e pepe

€ 17.00

al piatto

Uno dei piatti tipici romani che racchiude il misto di pecorino buccia nera stagionato 36 mesi e pepe nero di Kampot

Spaghetti alla carbonara con crema di pecorino

€ 19.00

Piatto tipico conosciuto in tutto il mondo che racchiude l'antichità romana con guanciale nero dei leprini e uova pasta gialla IGP

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