Birre Bottiglia/Lattina

Gutmann
€ 5.00
Prodotta con malto di frumento e malto d'orzo, deve il suo gusto alla lavorazione artigianale, alla qualità degli ingredienti, all'assenza di pastorizzazione e conservanti chimici. Di colore giallo intenso, la torbidità è dovuta al lievito in sospensione. Prima della distribuzione, le bottiglie riposano al buio a 0 °C per sei settimane, così la birra sviluppa il suo gusto fruttato.
FORMATO
BOTTIGLIA CL. 50
SCHEDA TECNICA
TEMPERATURA: 6-8 C°
PROVENIENZA: GERMANIA
TIPOLOGIA: WEIZEN HELL
COLORE: GIALLO INTENSO
GRADO ALCOLICO: 5,2% VOL.
COME SERVIRE LE BIRRE GUTMANN
Versare circa 3/4 della bottiglia tenendo il bicchiere inclinato di 45°, quindi raddrizzare un po' alla volta il bicchiere e continuare a versare lasciando nella bottiglia circa due dita di birra. Ruotare quindi vigorosamente la bottiglia fra le mani per sospendere i depositi di lievito e vuotare la bottiglia.

Ayinger Brauweisse
€ 5.00
Si presenta con un colore giallo paglierino opalescente; la schiuma è cremosa, bianca ed abbastanza persistente. Al naso si avvertono sentori di frumento, lievito ed un’inconfondibile fragranza di banana; più in sottofondo si percepiscono aromi agrumati, speziati, note erbacee e di vaniglia. In bocca risulta piena e rotonda rispecchiando le note olfattive e con un sapore tipico delle birre di frumento ed un amaro appena percettibile. Finale secco ed asciutto.
Stile birra: Weiss
Colore birra: Bionda
Grado Alcolico: 5.1 %
Nazione: Germania

Ayinger Lager Hell
€ 5.00
Lager Hell
Alc. 4,9 % vol., 11,8 ° Plato
La chiara Ayinger Lager Hell è la bevanda di tutti i giorni in Baviera. Insieme alla birra di frumento (“Weizen”) è la più conosciuta tipologia nel sud della Baviera. Essendo i Bavaresi molto esigenti nei riguardi della loro bevanda quotidiana, noi diamo il meglio per produrre questa birra, di colore giallo dorato, con un leggero sentore di malto. Di gusto particolarmente pieno, e di piacevole effervescenza, è di carattere morbido maltato. Lager Hell si contraddistingue per il malto e il suo perfetto equilibrio delle parti. L’amaro è ben armonizzato, ma non molto marcato. Il procedimento di brassatura (was ist das?) le conferisce un gusto aromatico. Molte birre Pils, destinate anche ad altre regioni,(was soll das bedeuten?) si avvicinano sempre di più a questa tipologia birraria.
Consigli di abbinamento gastronomici: Questa birra si accompagna ad un buon piatto di carne e a molti piatti tipici della Baviera, come ad esempio affettati misti con rafano ed altre merende pomeridiane.
Il termine “lager” per questa specie di birre si deduce dal fatto che abbia bisogno di un periodo di maturazione relativamente lungo di quattro settimane per evolvere il suo tipico aroma.
Riconoscimenti
World Beer Awards Country Winners 2016
Lager Hell/Munchner Bronze
World Beer Awards 2015
Germany Winner Lager/Helles/Munchner

Brewdog Punk IPA
€ 4.50
È una India Pale Ale prodotta dal 2007, inizialmente era messa in vendita con il 6.0% ABV, mentre è stato abbassato al 5.6% tra la fine del 2009 e l'inizio del 2010[2], è riuscita subito a conquistare un vasto mercato, infatti è la birra più venduta dal birrificio.
È una birra che lascia al palato una grande quantità di sapori composti da svariati frutti che possono variare dal pino, al pompelmo al frutto della passione ed è aiutata nel gusto anche dai luppoli (Chinook, Simcoe, Ahtanum, Nelson Sauvin)[3]. Presenta una schiuma molto corposa e resistente.

Mezzo Passo Autobahn #9 Session IPA
€ 4.50
Ottava, ma non ultima, della nostra serie dedicata alle American Ipa, l’Autobahn #9 e’ una birra potente al naso con aromi che nascono dal mix di 2 tra i piu’ poderosi luppoli in commercio : RAKAU e CITRA .
Il tutto confluisce in una bevuta rotonda sostenuta dall’alcol e dalla luppolatura intensa che accompagna ogni sorso. Finale amaro e resinoso…..cheers !!!!
COLORE: CHIARA
GRADO ALCOLICO: 6,5% ABV
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